我家晚餐一道菜就够了,有了这道菜我家一岁半的女儿能吃一碗饭!
不管别人怎么说我,我总觉得我是一个很在行的小美食家,有的人十分钟想不出一道美味,大家服不服,美食对于我来说是特别的存在,只要一看菜我就知道好吃不好吃,吃美食对于我更是一种莫大的享受。我喜欢各种美妙的味道在舌尖游荡,那种幸福不是吃货根本体会不到。来看看吃货今天分享的这道美食吧!我家晚餐一道菜就够了,有了这道菜我家一岁半的女儿能吃一碗饭,你家的宝贝能吃多少呢?
耗油豆腐
食材:豆腐1块、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量;
做法:
1)准备好材料;
2)豆腐切成均匀小块;
3)青红椒洗净去蒂切成小粒;
4)坐锅热油,倒入青红椒粒煸炒出香味,盛出待用;
5)留少许底油,倒入豆腐块;
6)加适量冷水;
7)慢火煎制豆腐八分熟;
8)倒入适量蚝油,老抽翻拌,使豆腐均匀上色;
9)最后,倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了;
让吃饭成为一种修行。用一颗觉醒的心,慢慢咀嚼,觉知每一棵菜、每一粒米的酸甜苦辣,就让我们去感受粗茶淡饭带来的清静滋味
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