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瓠子是什么东西?清炒瓠子的方法

时间:2022-02-19 20:54:33

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瓠子是什么东西?清炒瓠子的方法

瓠子是什么东西?

瓠子(拼音:hù zi),别名:甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲;被子植物门,葫芦科葫芦属下的一种,为本属植物葫芦的变种,一年生攀援草本。

与葫芦(原变种)不同之处在于:子房圆柱状;果实粗细匀称而呈圆柱状,直或稍弓曲,长可达60-80厘米,绿白色,果肉白色。 果实嫩时柔软多汁,可作蔬菜,全国大部分地区均有栽培,长江流域一带广泛栽培,夏秋两季采收。

清炒瓠子的方法

食材配方

主料:瓠子300g辅料:蚝油适量盐适量红椒适量

做法 共11个步骤

1.瓠子削皮

2.切片

3.红椒切圈

4.锅中放底油

5.放入葱花,小火炒出香味

6.倒入瓠子片

7.加入红椒圈

8.加姜蓉

9.加适量的盐

10.出锅前,加适量蚝油

11.出锅装盘

#瓠子#清炒#葫芦收藏

1.瓠子削皮

2.切片

3.红椒切圈

4.锅中放底油

5.放入葱花,小火炒出香味

6.倒入瓠子片

7.加入红椒圈

8.加姜蓉

9.加适量的盐

10.出锅前,加适量蚝油

11.出锅装盘

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