冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。平时生活中你会做香菇冬瓜汤吗?接下来，学习啦小编跟你分享家常香菇冬瓜汤的做法。
制作香菇冬瓜汤需要准备的材料
主料
冬瓜
半块辅料
葱花
适量
香油
适量
水
适量
香菇牛肉酱
2勺
香菇冬瓜汤烹饪过程中的步骤图
1.冬瓜冲洗一下表皮
2.去皮后切长段
3.大火热锅
4.倒入冬瓜
5.放入适量水
6.水沸后转中火
7.挖2勺香菇牛肉酱出来
8.放入锅中，半分钟后关火
9.汤倒入碗中，加入适量香油
10.葱切末
11.洒在汤中，好了可以喝了!
冬瓜的营养功效
1、利尿消肿
冬瓜的钾含量高，钠盐含量较低，特别适合高血压、肾脏病、水肿病等患者食用，达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥瘦身
冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，能防止人体发胖，有助于体形健美。
3、护肾冬瓜
调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。
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