椒盐在饮食中是不可或缺的一味调味料,椒盐大虾、椒盐排骨都少不了它,即能提味,又增进食欲,让人胃口大开,自己做的吃的安全又放心,快来学学吧~
1、准备好主要材料:取一盆放入75克黑胡椒颗粒、50克花椒颗粒,我还加了25克小茴香
倒入炒锅里小火慢炒
待花椒有点变黄,飘出香味的时候将香料盛出
2、锅中倒入75克低钠盐倒入小火慢炒
待盐有点变黄
将香料倒入拌匀
再炒几下关火,冷却
3、将调料混合物倒入研磨机中,一次性最好多做些量,粉碎得快
椒盐的颗粒度可以按照自己的喜好选择需要粉碎的时间,如果你喜欢粉末状态的,可以将粉碎好的椒盐粉过筛,再将粗颗粒的继续加工
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