黄精茯苓瘦肉汤
介绍
此汤养脾阴，益心肺。适用于阴虚体弱的平时调养以及心脾阴血不足所致的食少、失眠等症。
功效
黄精
味甘，性平。主治滋肾润肺，补脾益气。①用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。②用于脾胃虚弱。既补脾阴，又益脾气。③用于肾虚精亏得头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。
茯苓
味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
做法
食材
主料：黄精 15克；茯苓 15克；瘦肉 150克
辅料：姜 适量；盐 适量；蜜枣 适量
做法
茯苓黄精，蜜枣等用清水过一下备用；
瘦肉切适量大小，同姜片一起冷水下锅焯掉血水；
洗净，沥干瘦肉，放炖盅；
加入1备好的配料；
.加入约8分满的开水；
按电子炖盅说明，在外围也加适量开水；
盖好盖子，炖约2.5-3小时左右 ；
食用前加适量盐调味即可！
小贴士
这是一人份量，以供参考！
黄精的份量一般是9-15克左右，可以适量调整。
注：文章来自固生堂中医。
如果觉得《养脾阴 益心肺——黄精茯苓瘦肉汤》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
