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素食对情绪的深刻影响

时间:2022-05-11 00:09:18

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素食对情绪的深刻影响

读者您好,欢迎阅读专栏《从零开始吃素食:更美更健康》,本专栏介绍人们为什么要转变观念食素,以及食素对慢性病的预防等种种益处。针对男女老少不同的人群,给出了食素的专业指导。吃什么样的素食,如何营养的烹饪素食,远离错误的素食观念,是你订阅本专栏后将会学到的。

素食让人心灵宁静

有个开始吃素的朋友曾经说过:“吃素以前我老是心事重重、愁眉不展,脾气也不好,很容易嫉妒别人。现在你要是让我说出一个我讨厌的人的名字,

我都要想上很久,想让我生气可不那么容易了。我的心情总是很好很淡然的,凡事也特别能想得开。而且,我现在还很容易感动,我感觉自己的心逐渐变得更单纯、柔软、敏锐,更容易感知这世上的美好,有时候看到一朵花、一幅画,都能把我感动得一塌糊涂。”

如果我们没有类似的感觉,一定会认为说这话的女士太矫情。但当你开始食素,能够体会到她的感受时,会知道她并没有夸张。真的是这样,吃素不仅可以给我们带来身体上的健康,还能让心灵变得更加宁静、轻盈。跟我们有同样感受的人,绝不罕见。

台湾着名文学家白先勇先生写道:“有时候我出差,去一个小店,要一碟青菜豆腐,吃碗面条或米饭,看着小店里那些来来往往的客人。那种清淡安详、悠然自在的感觉、是吃大鱼大肉,海喝神吹的人很难想象出来的。”是的,大碗喝酒、大块吃肉的人难以理解素食者那种云淡风轻的快乐。《南华真经》中记载:“颜回问道于孔子,孔子曰:‘汝斋戒,吾将语汝。’颜回曰:

‘回居贫,唯不饮酒,不茹荤久矣。’孔子曰:‘是祭祝之斋,非心斋也。’”

大意是说,颜回向孔子求教,孔子说你需要斋戒然后我才能告诉你。颜回说自己家里穷,已经很久都不喝酒、不吃肉了。孔子却说,你那个只是祭祀层面的斋戒,而不是心灵层面的斋戒。

什么是心灵上的斋戒呢?孔子这里指的是内心的一种洁净、安宁。假如你是因为家里穷所以才不吃肉喝酒,那么家里有钱了之后呢?你是不是会对肉食有强烈的欲望?假如你表面上不吃肉,但是其实是在强迫自己这么做,那么内心难免会心烦意乱、不平静,这难道算是真正的斋戒吗?

所以在我们看来,吃素本身是一件很幸福的事,根本跟“忍受”没有关系。假如你觉得自己在“忍受”,那就不是真的素食者。选择“不吃肉”的做法,本身已经是对内心的一种挑战了,假如你能够战胜内心对肉食的欲望,能够让内心清静,那么你会发现,这时候素食带给你的,将是脱胎换骨的改变,你整个人的气质都会变得不同。

西方有句谚语说:你吃的食物塑造了你的个性。我们会被自己所吃的食物所影响,《黄帝内经》中说,吃肉的人性格放纵、骄傲、刚烈。我们吃东西,不仅仅是为了填饱肚子,食物在塑造我们身体的同时,也对心灵产生影响。反过来,从另一个角度来看,当我们决定吃素的时候,已经是一种内心的转变了,而随着饮食的改变,内心又因为身体的洁净而更加平和,它们就出现了这种互为因果的关系。

也许,这就是素食者为什么更容易快乐的原因吧。因为真正的快乐与幸福,是来自内心的。不管外界认为你拥有多少,只要你的内心不够强大、心灵不够祥和平静,就不可能拥有持久的快乐。

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