导语：白酒到底有没有保质期？过期的酒还能喝吗？大把人搞错了！
现在已经是夏天了，炎热的天气不仅使人烦躁，也让不少老酒鬼开始控制白酒的日常饮用量了，不过他们依旧还是会买好多白酒回家，除了用于自饮，主要还是存放在家里，等几个月之后再拿出喝。
因为在中国白酒界，自古就流传着“白酒越放越香”的说法，所以存酒也成为了国民普遍的生活习惯了，那么存放的白酒会过期吗？白酒到底有没有保质期？过期的酒还能喝吗？关于存酒的这一系列问题，你都知道吗？大把人搞错了！
白酒作为日常饮品，也属于食品范围，所以是有保质期的，我国《食品安全标准》中说到，酒精度数在10度以下的白酒是有保质期的，而超过这个度数的白酒可以不标明保质期，因为多数细菌在10度以上的酒精度数条件下是难以存活的。
那么酒瓶上没有标明保质期，就可以一直存放吗？大把人都搞错了，他们以为没有保质期就不会过期，殊不知还是有过期这个说法的，那么如何来来判断一款白酒有没有有过期呢？这里的前提都是10度以上的纯粮食酒。
10度以上的纯粮食酒按理来说是越存越香，越存越好喝的，但首先得看年份。我们一般认为这种白酒存放时间如果在以内，那就还能喝，而如果超过了，就建议最好不要喝了，因为酒体中的各种物质的浓度实在是太高了，不适合饮用，不过可以用来勾调新酒喝，这就是白酒中基酒勾调新酒的来源。
除此之外，还可以看白酒的香型。白酒的香型有很多，我们就拿常见的清香型、浓香型和酱香型这三大香型来说，清香型白酒的香类物质更稀薄，随着存放时间的延长，酒香会越来越淡，口感也会更寡淡，而酱香型白酒的酒香浓郁，酒体厚重感强，越存放，口感越好，所以适宜存放的时间比清香型的长，而浓香型则介于二者之间。
酒精度数也是很好的指标，一般低度数酒的存放时间不宜过长，要不然酒体的性能容易发生改变，会逐渐失去白酒原本所具有的特性，所以需特别注意。
最后，存放的环境也是判断一款白酒是否“过期”的一个指标。买过白酒的人都知道，白酒瓶身上都会标注贮藏条件是干燥常温和阴凉的地方，适宜的湿度、稳定的温度和非日晒的环境有利于维持酒体的稳定，如果没有满足这些条件的环境，白酒一旦存放久了，那最好就别喝了。
不得不说的是还与白酒的包装有关，密封性好的白酒可以存放更久。总得来说，没有标注保质期的白酒在满足上述这些条件之后，在越存越好喝的，升值空间也比较大，但是一旦存放错了，那么就可能会把一款好酒全毁掉了，要注意。
白酒到底有没有保质期？过期的酒还能喝吗？大把人搞错了！
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