猪肝有补血、补铁的效果，做成粉末可以添加宝宝的辅食里喂宝宝吃。我们需要准备的材料有猪肝一块，柠檬半个，姜适量。
首先把猪肝切小块用清水反复冲洗，直到看不到血水。准备一盆清水，把切好的柠檬跟姜片与猪肝一起浸泡约一小时去腥，然后再次用清水冲洗猪肝，滤水待用。煮一锅清水烧开，把猪肝、姜片放入开水中煮两分钟，然后捞出用清水冲洗去沫，滤干水分。
把滤干水的猪肝倒入锅中用小火翻炒，直到猪肝炒干水份。等猪肝放凉后用研磨机把猪肝矸磨成粉末，再把猪肝粉倒入锅中开小火翻炒，直到猪肝粉完全干燥后，再次用研磨机把猪肝粉研磨得更细腻。
做好的猪肝粉可以用密封罐装好，放冰箱冷藏可以保存一个月，每次只需要用小勺舀一勺拌入宝宝的米粉或者碎面等食物中，一个星期吃1到2次就好，不是天天吃的哦。
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