我们的肝脏是我们人体内的一个重要器官，也人体内脏中里最大的器官，主要负责人体内的物质进行生物转化，简单来说，就是代谢。除此之外，肝脏还是我们人体内最大的解毒器官，对我们人体的健康至关重要。
如果我们的身体被乙型肝炎病毒入侵，就会患上一种慢性肝脏疾病——乙肝。很多了再得了乙肝后，医生会教导他们注意饮食，因为可能一个没当心，吃多了东西，就会加重病情。有很多人就开始做这方面的功课，当看到别人说乙肝患者不能食用大蒜，就难免好奇为什么不能吃？另外得了乙肝的人还需要忌口哪些食物呢？
我们都一定听到家里长辈提起过，说大蒜可以杀菌消炎，多吃点对身体有好处。这是因为大蒜中含有大蒜素，有的人一看名字这么朴实无华就不以为意，但事实上大蒜强劲的杀菌功能就是得益于这种成分。大蒜素不仅能够消灭微生物，还能够杀死病毒，可以说，大部分人偶尔吃一两颗大蒜，让它在我们体内发挥杀菌灭毒作用，对我们的身体健康是很有好处的。
好巧不巧，乙肝患者偏偏不在这大部分人里面，乙肝患者是不能吃大蒜的。很多人就疑惑了，乙肝不是因为病毒导致的吗？大蒜不是正好能杀菌消毒吗？怎么就不能吃了呢？
很简单，大蒜素不能杀死乙肝病毒，还会加重病情。我们知道大蒜算是一种辛辣的食物，里面的一些刺激性成分是会刺激肠胃的。寻常人还好，但是乙肝患者在肝脏有问题的情况下，分泌的胆汁也会有所减少，这就会使得患者感到恶心、想吐，肚子也会发胀。如果患者吃了大蒜，刺激了肠胃，那么这些症状只能愈来愈严重，甚至引起一些肠道疾病。所以，对于大部分的乙肝患者，尤其是病情比较严重的患者，就不要想着用大蒜来杀菌消毒治疗乙肝了，想要稳定病情，还是要远离大蒜。
既然大蒜这种日常生活中经常接触到的食材都不能碰，那是不是还有别的常见食材也要少吃呢？这会说对了，还有几种食品，乙肝患者最好还是少吃为妙。
首先要说的就是油腻食品。我们现在很多年轻人喜欢吃炸鸡、炸鱼这些大荤食品，毕竟经过食用油烹炸后的食物确实很美味。但是你知道吗？乙肝患者的肝功能是有问题的，这也就代表了我们身体的代谢功能有所减弱。当我们人体不能分泌充足的消化液来消化食物中的油脂，就会导致多余的脂肪堆积在我们人体体内，造成肥胖，增加患上心脑血管疾病的风险。
如果肝细胞内堆积的脂肪过多，就很容易引起脂肪肝，病上加病。另外如若脂肪在沉积在我们人体肠道内，也是会加重病情，引起更严重的腹胀、恶心问题，这些都是对乙肝病人病情恢复是很有害的。
乙肝病人切记戒酒。大家都知道喝酒有害身体健康，而乙肝患者更是要时时刻刻把这句话记在心里。这是因为当我们喝酒之后，摄入的乙醇90%都是经由肝脏代谢的，肝脏代谢产生一种觉乙醛的物质，这种物质对我们人体是有害的。
在我们肝功能受损的情况下，想要完全把乙醛排出体外是很难实现的，这就会使得我们肝脏中的乙醛越来越多，要知道，乙醛是致癌的。所以喝酒对于乙肝患者来说，会大大增加患癌的风险，我们千万不要吐一时嘴馋就去喝酒。
乙肝患者也不要吃辛辣的食物，麻辣烫火锅这些东西虽然美味，但是为了身体健康也要抛弃。在中医上，辛辣食物会使得肝胆气机失调，导致肝脏受到更严重损害，从而加重病情。
我们最好还要注意一点，就是不要熬夜。很多人白天忙于工作，缺少自己的休息时间，到了晚上就似脱缰的野马，夜夜笙歌，不熬到凌晨不睡觉。长期熬夜不仅会使我们的生物钟紊乱，内分泌失调，还会使我们的肝脏得不到休息，持续工作不看重负，从而加重乙肝病情。
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