现在只要自己动手，就可以制作很多的美食，有不少美食的制作方法都是非常简单的，我最喜欢的就是那种颜值特别高的美食，在网上也学习到了不少，比如自己做的电饭锅蛋糕，还有自己做的猫耳朵，都已经成为了网上比较火的美食，闲在家没事干的时候，你们也可以做做试试，特别简单，而且味道吃起来也不错，不过我最拿手的，还是水晶紫薯汤圆，今天就教教你怎么做，做出来的水晶汤圆，晶莹剔透，颜值特别高，而且吃起来q弹软的巨好吃。
制作方法也是很简单的，制作紫薯汤圆，最不能少的肯定就是紫薯了，买紫薯的时候不要买那种太大的，个头太大的次数，吃起来不甜，我一般都喜欢买那种个头比较小的，买回来的紫薯把它们切成小块儿，然后把它放到蒸锅上蒸熟，切成小块以后比较容易熟一些，切好的紫薯把它弄成紫薯泥。
接下来就是在木薯粉里面加一些沸水，有一点千万要注意，就是一定要用沸水，不然是没有办法将木薯粉和成面团的，接着弄一些面团，把它按成一个饼状的，然后在里面放一些紫薯泥，慢慢的把它捏紧，搓成一个圆形的，接着需要在上面裹上一层木薯粉，水晶汤圆就算是做好了，做好之后把它煮一煮。
煮过以后的汤圆汤圆皮就会变成透明的那种，音乐可以看到里面的紫薯，看上去晶莹剔透的，煮这个汤圆的时候，有一点要注意，就是在水开了以后要加两次凉水，煮熟了以后不要着急把它捞出来，盖上锅盖闷5分钟左右，就可以吃了，这个时候吃起来很q弹，味道吃起来是最好吃的。
其实除了在里面加紫薯以外，还可以加一些别的东西，比如芒果泥或者是其他的水果泥，现在这个季节比较干燥，也可以把它换成绿豆泥，绿豆清热祛火，现在吃更好一些，自从做了这个水晶汤圆以后，再也不用到超市里面买了，超市里面卖的那些水果汤圆，价格都是非常贵的，以前给孩子买了几次，还没有自己做的好吃呢。
咬一口下去，外面是q堂的感觉，里面的紫薯吃起来很软的，如果紫薯不太甜的话，做紫薯泥的时候，还可以在里面加一些糖，让他的口感吃起来更好一些，这样颜值超高的紫薯汤圆，你们觉得怎么样呢
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