自制蒲烧龙利鱼，鱼肉鲜嫩，好吃不腻，满满的日式风味
中国是一个美食大国，中国有八大菜系，而且每一个中国人都有着吃货的本性，随着生活水平提高很多，外国元素也融入到中国饮食当中，日式美食也受到了很多人的喜爱，在日式料理中我们能够看到照烧，蒲烧，付味油杨，寿司等等一众美食，今天就来给大家分享一道蒲烧龙利鱼。
说道蒲烧，大家想到最多的就是蒲烧鳗鱼，蒲烧鳗鱼是一道非常好吃的日式料理，但是如果你在日本当地吃到的鳗鱼，70%都来自于中国本土，这是很多人都不知道的，鳗鱼的营养价值非常高，但是我更喜欢吃龙利鱼，龙利鱼，鱼肉鲜嫩，刺少肉多，用来做日式蒲烧也是非常好吃的。
而且龙利鱼的营养价值非常高，味道鲜美，鱼肉久煮不老，没有腥味，没有一位是一种高蛋白营养丰富的滋补佳品，冬天要多给家人吃鱼，龙利鱼就是不错的选择，而且营养专家更建议大家冬天多吃龙利鱼可以抗动脉硬化粥样，预防心脑血管疾病，能够增强记忆能力。
龙利鱼族被大众称为是护眼鱼肉，这是因为它含有的丰富营养元素能够保护眼睛，特别适合整天对着电脑的上班族，以及学生，这道蒲烧龙利鱼，鱼肉鲜嫩好吃不腻，满满的日式风味，快来尝试一下吧。
【菜品】：蒲烧龙利鱼
【烹饪食材】：龙利鱼鱼柳一条，烧鳗汁一大勺，大蒜适量，葱花适量，海苔鲣鱼肉松碎少许，白芝麻适量，白糖一勺，木鱼花适量，油适量，面粉适量。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好需要用到的食材，将龙利鱼鱼柳粉洗干净，用厨房纸将表面的水分吸干，然后再准备一碗面粉。
2、将所有的配料全部准备好，葱花蒜末分别切好备用。
3、龙利鱼柳两面撒上面粉。
4、锅中添加适量油烧热，油热之后放入蒜末煸炒出蒜香味道。
5、再将裹好面粉的龙利鱼放入锅中，小火慢慢煎至表面金黄。
6、一面煎至金黄之后翻到另一面，直到两面都已经煎至金黄就差不多了。
7、再放入烧鳗汁。
8、倒入适量清水，大约和龙利鱼持平即可大火将水烧开再转小火，继续炖右10分钟左右。
9、因为龙利鱼的鱼肉本身很嫩，如果总翻动容易碎掉，所以可以用勺子将汤汁浇在龙利鱼上面，煮到龙利鱼，汤汁浓郁煮熟就差不多了，煮好的龙利鱼捞出来切块。
10、再准备一碗白米饭，将切好的龙利鱼块放在米饭上，淋上锅中的汤汁，撒上白芝麻，海苔煎鱼肉松碎，最后再放一点木鱼花。撒上葱花点缀一下这道美味的蒲烧龙利鱼就做好了，米饭包裹着汤汁味道太好了。
【烹饪小贴士】：
1、木鱼花海苔碎，可根据自己的喜好来添加用量。
2、烧鳗汁是专门用来做蒲烧鳗鱼的，可以买来现成的。
如果觉得《自制蒲烧龙利鱼 鱼肉鲜嫩 好吃不腻 满满的日式风味》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
