只要一过完年，你是不是就能经常听到身边的小伙伴说这么一句“三月不减肥，四月徒伤悲，五月路人雷，六月伴侣没….”这虽然是句玩笑话，但是也是现实吖
说起减肥，最重要的就是吃食了。首先要选择高蛋白、低脂肪的食物，鱼就成了我们的首选。说真的，我不喜欢吃鱼，因为鱼刺老烦人喽。
龙利鱼肉质鲜美，低脂高蛋白，与酸酸的番茄搭配，具有调整胃肠功能，降低胆固醇含量的作用。同时还富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素！
同时这道菜也非常适合小朋友使用，龙利鱼没有鱼刺，宝妈们也不用担心了
是不是很心动呢。今天就教想减肥的小仙女们、还有宝妈们，做这道好吃、好看的——番茄龙利鱼
番茄龙利鱼小窍门：
1、鱼肉提前腌制，最好先焯一下水，最后煮的时候不要煮时间太长，不然鱼肉太老就不好吃了
2、加入番茄酱和水淀粉可使汤汁浓稠颜色更漂亮，如果在严格控制卡路里期间，也可省略，不放番茄酱和糖
3、糖不要一次性加太多，可以根据番茄的甜度调整用量
番茄龙利鱼做法：
1、龙利鱼提前解冻，洗净，用厨房用纸擦干水分，斜刀切小块。姜切丝
2、鱼块放入碗内，加入料酒、少量黑胡椒粉、姜丝、淀粉抓匀，腌制15分钟左右
3、将番茄顶部划十字刀口，放入烧开的沸水中烫一下，去掉皮，切成小块
4、锅内倒水，水开后放入腌制好的鱼块，焯烫一下 ，捞出，去掉姜丝后备用
5、锅烧热后倒入食用油，放入切好的番茄丁，中火不断翻炒，待番茄炒出汁后，加入2勺番茄酱继续翻炒均匀
6、加入适量的清水，加入糖、盐调味，水开后然后放入鱼块，中火大约煮2分钟左右
7、加入少许水淀粉，转大火收汁，即可盛盘食用
好吃还减脂的番茄龙利鱼就做好了。鱼没有刺还鲜嫩爽口，配上番茄的酸甜，就连挑食的小朋友们都会忍不住多吃几口，更何况减肥期间不能吃肉的小仙女呢
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