1个鸡蛋1碗面粉，搅搅拌拌，轻松做出酥脆的小饼干，无添加更健康！家有孩子的宝妈们无时无刻不为宝宝们忙碌，最费心思的就是宝宝的饮食，健康无添加是最健康的，估计也是越来越多宝妈们加入了烘焙大军的原因，简简单的的一款小零食，做一次宝宝可以吃上一周。这小点心做法最简单，厨房小白也不会失败，周末做给宝宝吃，超赞
周末有大把的时间，挤出一点空闲就可以为宝宝做这款酥脆的小饼干，一咬酥脆掉渣，奶香浓郁，毫无任何的添加，我家隔三差五都会做一次，这个配方精确易做，用学厨的饼干模更是简单，和大家一起分享，希望宝宝们都可以吃上这款好吃的饼干。
材料：低筋面粉200克，黄油110克，鸡蛋1个，白糖60克，奶粉20克。
做法：
1，各种材料都称重备用，黄油室温解冻，把奶粉和低筋面粉拌匀。
2，把白糖和黄油一起搅打均匀。
3，分次加入蛋液，每次都稍加一点，然后打匀，再倒入下一次，如此重复直到蛋液全部倒入。
4，打好的黄油和蛋液成羽毛状就算打发完成。
5，把面粉筛入打发的黄油中。
6，用手抓捏成团，入冰箱冷藏一会。
7，拿出，盖上保鲜膜，用擀面杖擀成2厘米厚的薄片。
8，去掉保鲜膜，用饼干模具压出形状。
9，烤箱预热5分钟，把饼干放入，改成150度上下火烤制10分钟，拿出烤盘晾凉。
10，晾凉后，密封保存，随吃随取很方便，看掰开就酥的掉渣。
峰儿话语：
1，低筋面粉如果没有，可以用普通的面粉加入玉米淀粉中和一些就可以直接用了。
2，烤制出的饼干出炉时是软的，只要稍微晾凉，烤盘晃一下就可起倒出来了。
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