最近，有小可爱频繁问到关于“左旋肉碱”的问题，怎么，这种所谓“绿色安全、无副作用、吃了就能瘦”的减肥产品又重出江湖了？
这种产品是很“古老”的减肥产品了，现在的新新人类竟然还会相信只靠吃一种产品就能减肥？
今天，咱们就从专业的角度来说说“左旋肉碱”的真相，希望能给大家的减肥有一些指引。
左旋肉碱是什么？
What is L-carnitine？
肉碱（carnitine），又称肉毒碱，维生素BT。
1905年，俄罗斯科学家从肉类提取物中发现L型-肉碱，即左旋肉碱 (L-carnitine)。
1989年，美国科学院食品与营养委员广泛审查了左旋肉碱，认为其并不是一种必须的营养成分，因此，无需外源补充，当然也就不存在推荐摄入量一说。
（所谓营养成分，就是人体必需从外界摄入的营养物质，总共分为7大类，分别是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维，7大类之外的成分都不是必需的）
事实上，人体内本身就含有左旋肉碱，也可以自身合成左旋肉碱，且具有调节机制，当摄入量偏低时，人体会加强营养吸收，增加储备补充，当摄入量偏多时，人体通过尿液加速排出。
正常的饮食中，红肉是左旋肉碱的主要来源，比如猪肉、牛肉、羊肉，鱼肉、禽肉、牛奶制品、小麦、鳄梨等也能补充一定的左旋肉碱，素食者左旋肉碱的摄入量会少一些，一般无需担心身体缺少左旋肉碱，补充过多，也会被排出体外。
这里大家应该明白了，左旋肉碱是自身就含有的，那么左旋肉碱有什么功能和作用，额外补充左旋肉碱可以帮助减肥吗？接着往下看。
左旋肉碱的功能和作用
The function and action of L-carnitine
左旋肉碱并不是药物，它存在于天然食物中，身体也可以自身合成，就其生理功能而言，左旋肉碱在医疗界的应用主要有促进脂肪酸氧化、 抗疲劳、排毒，减脂/减轻体重并不是最主要的作用。
左旋肉碱的功能就是把脂肪酸从线粒体外面运到线粒体里面，促使脂肪燃烧，有兴趣的小伙伴可以看：脂肪是怎么被消耗掉的？你的教练是否专业，问这个问题就够了！
如果觉得一堆专业术语看着比较累，也可以把人体看做城市，把线粒体看做发电厂，把脂肪酸看做煤，把左旋肉碱看做运煤卡车，只有通过运煤卡车（左旋肉碱）将煤（脂肪酸）运到发电厂（线粒体），煤才能被燃烧利用，产生电力，驱动城市（人体）。
换句话说，左旋肉碱在脂肪分解过程中只是充当一种运载工具，好比是往发电厂运输煤的卡车。
左旋肉碱究竟能否帮助减肥？
Can L-carnitine help lose weight?
刚才说了，左旋肉碱在脂肪分解过程中充当一种运载工具，这很容易给人一种错觉，好像左旋肉碱是脂肪酸氧化的关键所在。
实际上，左旋肉碱仅仅是一种运载工具，身体能够消耗多少脂肪，也不取决于左旋肉碱。举个例子：想要让更多煤（脂肪酸）燃烧，理想情况下是，有更多的煤（脂肪酸），有更多卡车（左旋肉碱），有更高效的发电厂（线粒体），单纯增加卡车（左旋肉碱）的数量，只是在做无用功。
人体其实很少会出现缺少左旋肉碱的情况，除了遗传疾病和慢性肾功能衰竭，正常人都不会存在左旋肉碱缺乏的情况，因此，单独补充左旋肉碱并不能起到明显的减肥的作用。
当然，也会有人想，如果补充大量左旋肉碱的话，是不是能加快脂肪酸搬运到线粒体中的速度呢？
实验结果显示，这个效果很有限，大概只能提高1%到2%，这个作用几乎可以忽略。而且实验发现，我们在运动后体内左旋肉碱的减少量非常小，少到在现实生活中，你可以忽略这个数值的影响。
总结而言
1、在不进行任何运动的情况下，单独服用左旋肉碱，不会对减重起到任何效果。
2、在配合运动（有氧）时，运动量又很大，且体内的左旋肉碱不能满足需要时，额外补充左旋肉碱才能加快脂肪消耗。
3、即使在配合高强度运动的情况下，左旋肉碱的确能够加快脂肪燃烧，但是这种效果也不是无限的，更不会像广告语中说的那么大。
目前，国家从来都没有批准过用左旋肉碱来作为减肥的药物成分，市面上卖得火爆的左旋肉碱产品，也只能算是保健品，产品包装上都会有“蓝帽子标志”。
左旋肉碱能够帮你快速燃烧脂肪的说法，只是生产厂家的一个营销策略，然后被很多不专业的健身教练用来忽悠自己的会员，增加销售额罢了。
其他注意事项
Attention
1、当减肥遇到瓶颈，又有高强度运动的时候，可以尝试短期服用少量的左旋肉碱来寻求变化，若没有效果或者出现不良反应就要立即终止。
2、一些生产厂家为了打造减肥的效果，会将非法的“西布曲明”添加到产品中用来抑制食欲，这种化学制剂会让人产生口干、头晕、恶心、反胃、失眠、心跳加速等症状。
3、理论上，长期大量服用左旋肉碱，虽然对健康没有坏处，但有可能产生轻微的生理性依赖，加大肝肾负担。经期女性、肝病和肾病患者、高血压和心脏病患者、孕期及哺乳期妇女、少年儿童及身体极度虚弱的人士不建议服用。
总体而言，左旋肉碱减肥仍然只是一个神话，你真的可以放下左旋肉碱这个幻想了，减肥也没有太多捷径可以走，一步一个脚印才是你要做的。
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