今天为大家分享一个营养丰富好看美味的紫薯馒头的做法
松软有嚼劲，比普通馒头更香更好吃，我们一起看一看吧。
首先把买来的紫薯去皮，清洗干净，切成薄片。接着放入蒸锅中，大火蒸上15分钟，蒸软烂以后我们把它捣成紫薯泥。
加入适量的白面粉。加入一些纯牛奶，把它给和起来，代替清水的话会有一股奶香味儿，吃起来更香。揉成一个不沾手的光滑面团，放在碗中盖上保鲜膜，醒面30分钟。
时间到了之后，按板上撒上一点干面粉，将醒好的面团放在案板上排一下气，揉成一个面团儿长条，切成大小均等的面剂子，用擀面杖擀成像饺子皮儿一样的面片儿。
接着用5个左右的面片儿把它给相互叠起来，从一侧向内卷起，卷起之后从中间用刀，一切就变成了一个玫瑰花的形状，好看的面坯子就做好了。
起锅烧水放上蒸锅中，大火蒸上15分钟即可出锅成盘，松软好吃的紫薯馒头就大功告成了。味道好吃，营养好看，喜欢的朋友一定要试一下哦。
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