最近一直在家，由于作息时间不规律，这几天有些失眠，夜晚怎么都睡不着，导致白天精神很不好，头昏眼花，影响着自己的健康，情绪还十分烦躁，所以呢，小馋猫就在饮食上改善，吃一些安神的食物，能够缓解下失眠的症状，它就是茼蒿，一道绿色的食物，价格便宜，又有着清爽的味道。
失眠的人吃这菜，2块钱成本，睡眠变好了，安神宁心，倒头就是一整夜。茼蒿绿油油的外表十分诱人，吃法又多，涮火锅，热炒，凉拌等烹饪手法，小馋猫最喜欢的还是清炒茼蒿，几分钟就能出锅，又能保留大部分的营养，有着健脑提高智力的功效，清炒茼蒿的做法很简单，尤其是失眠的人要多吃，药补不如食补，一起来学习下做法吧。
我们做这道清炒茼蒿的时候，先把主要的食材准备好，茼蒿一把，大蒜一头，盐适量，鸡精少许，食用油适量。
1，首先，先把买回来的茼蒿上面的杂物去除干净，放在清水中洗净，沥水后放在一边备用。
2，紧接着，再把大蒜外表皮处理下，洗洗干净后，切成颗粒形状。
3，开火后，将食用油倒入锅中，等到油温烧到5成热的时候，先把大蒜放锅中爆香。
4，紧接着，再把沥水的茼蒿倒入锅中，用旺火快速的翻炒，撒上盐，鸡精进去，等到食材入味后，装盘备用。
这道清炒茼蒿的做法大家学会了吗，茼蒿中的多种氨基酸，蛋白质，矿物质等成分，有助于身体的健康，还能起到降血压的作用，味道鲜美独特，经常吃些茼蒿，能够改善视力，视力变得更加清晰。
另外，茼蒿有着独特的气味，有促进食欲的作用，保护肝脏，还能软化血管等，不但能够消除身体的疲劳，还能改善失眠的症状，帮助身体代谢毒素，改善消化系统。
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