豆角粗粮饼
食 材
主料：豆角、红萝卜、玉米面、面粉
辅料：十三香、鸡蛋、盐、香油
做 法
1.锅中水烧开，下入豆角，大概烫2分钟左右，豆角变色，控水捞出。捞出的豆角，放入凉水。
2.红萝卜、豆角切成丁放入碗中。打入一个鸡蛋，盐，少许十三香，一勺香油，先把食材搅拌均匀。
3.接着放入60g玉米面，100g面粉。再次搅拌均匀，搅拌过程不需要加水。平时别忘了给家人吃粗粮，比如玉米面，它具有降血压、降血脂、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。
4.抓起一把菜糊给它团圆，再按压成一个小圆饼。
5.电饼铛里多放一些油，油热以后均匀的放入小饼。
6.用大火烙上2分钟翻个面，可以看到底部色泽金黄，香味也已经出来了，多翻动几次，让饼受热均匀，这样里外可以充分熟透。等两面都呈金黄色，饼子就出锅装盘，烙的过程大约6分钟。
7.多吃一些粗粮玉米面，不用担心长胖，挑食的孩子也喜欢吃，好吃不油腻！
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