原标题:糖尿病怕的并非甜的食物,医生说:这3种甜味食物糖友可以吃
得了糖尿病,貌似是要和“甜”味此生无缘了。
很多糖友都对此很苦恼,一想到以后都不能吃一口甜的,就很难受。
难道糖尿病患者真的一口甜食都不能吃吗?
得糖尿病的罪魁祸首,并非全是糖。大部分糖友患病之前,日常也不怎么爱吃糖或者甜食。
糖尿病属于代谢性疾病,除了不健康的饮食习惯外,危险因素还有很多,比如说遗传、肥胖、经常吸烟喝酒、久坐不动等等。
有些吃起来甜的食物,其实GI却不高,甚至是在低GI的范围内。这样的食物升糖速度慢且弱,只要控制好量,糖尿病患者是可以放心吃的。
水果
水果中有多种人体所需要的营养物质,如维生素A、维生素B族、膳食纤维、维生素C、维生素E、钙、铁、磷、镁等等。
其实很多甜的水果,糖友也是可以吃的。
建议选择低GI的水果,比如苹果、草莓、樱桃、柑橘、柠檬、猕猴桃、柚子等。既能补充营养素,又不会怎么增加血糖代谢负担。
甜的蔬菜
除了水果,大部分的叶类蔬菜糖友都可以放心食用。
蔬菜里也有吃起来甜的品种,如瓜果类的蔬菜,如黄瓜、西红柿、菜瓜等,它们都是低GI食物,糖尿病患者对于这类食物也可以放宽心。
但是一些根茎类的蔬菜,比如莲藕,胡萝卜,土豆等,这类蔬菜可以替代部分主食食用,需要糖友注意。
按照膳食指南,每天每人食用350g~500g的蔬菜(建议深色蔬菜占到一半,菌菇类蔬菜100g左右),对稳定病情是有益的。
甜味剂
对于糖尿病人,有些糖也可以适量吃。
木糖醇是一种常用的甜味剂,可用作糖尿病人专用食品的糖代品。但木糖醇也不宜多用。
罗汉果糖和菊糖含有的热量低,糖尿病、冠心病、肥胖症和高血压朋友可以作为代糖少量食用。
糖尿病人不宜食用的糖类包括白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、果糖、巧克力、蜂蜜、蜜饯、含糖饮料、含糖糕点等等。
另外,不是所有不甜的食物,糖尿病患者都可以大量吃,如我们经常食用的主食。
由精白米面做的主食,馒头、面条、米饭等等,吃起来一点都不甜。
但如果大量摄取,对血糖控制也是不利的。
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