"清明断雪，谷雨断霜"，气象专家表示，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。以下是小编为大家准备的谷雨时节节气特点，欢迎大家前来参阅。
气候特征
谷雨的天气最主要的特点多雨，有利于谷物生长。中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化，针对其气候特点进行调养。同时由于天气转温，人们的室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬。雨生百谷。雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。
谷雨时节的南方地区，"杨花落尽子规啼"，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。这时，南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃~22℃，比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。
低海拔河谷地带业以进入夏季。华南春季气温较高的气候特点，有利于在大春作物栽培措施上抓早。适宜红苕栽插的温度为18℃~22℃，这时已能满足。华南老旱区的经验证明，红苕在谷雨后早栽，能够在伏旱前使藤叶封厢，增强抗旱能力，获得高产稳产。
谷雨时节的特点
谷雨谷雨，二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。
谷雨节气迎来已经是4月暮春了，此时北方柳絮飘飘，南方杜鹃夜啼。谷雨是升温较快的节气。
中国古代将谷雨分为三候：一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候为戴胜降于桑。
是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨节气的特点有哪些呢?相对于谷雨节气来说，由于空气中湿度增大，针对这个气候特点，我们也要适当的吃一些祛湿的食物来加以应对。
北方则有谷雨食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有"雨前香椿嫩如丝"之说。
除此以外，具有滋阴作用的食物也比较适合在谷雨时节进补，如甜瓜、甘蔗、枇杷、菱角、桑葚、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、蕨菜、马齿苋、淡豆豉、海藻、海带等。
还可宜食粳米、鳝鱼、豆腐、苜蓿、鸽蛋、牛肉、蚕豆、猪肉、芹菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等食物。
谷雨时节，气温虽然已经升高，但是此时降雨较多，且昼夜温差较大，风湿病最易复发。因此养生专家提醒我们，谷雨时节一定要警惕风湿病。
谷雨民间谚语荟萃
吃过谷雨饭，晴雨落雪要出畈。
谷雨下谷种，不敢往后等。
谷雨补老母。
谷雨下秧，立夏栽。
谷雨打苞，立夏龇牙，小满半截仁，芒种见麦茬。
谷雨下雨，四十五日无干土。
谷雨到，布谷叫，前三天叫干，后三天叫淹。
谷雨阴沉沉，立夏雨淋淋。
谷雨花大把抓，小满花不回家。
谷雨有雨好种棉。
谷雨麦怀胎，立夏长胡须。
谷雨有雨棉花肥。
谷雨麦结穗，快把豆瓜种;桑女忙采撷，蚕儿肉咚咚。
谷雨有雨兆雨多，谷雨无雨水来迟。
谷雨麦挑旗，立夏麦头齐。
谷雨雨，蓑衣笠麻高挂起。
谷雨麦挺直，立夏麦秀齐。
谷雨栽秧(红薯)，一棵一筐。
谷雨南风好收成。
谷雨栽早秧，节气正相当。
谷雨鸟儿做母。
谷雨在月头，秧多不要愁。
谷雨前，清明后，种花正是好时候。
谷雨在月尾，寻秧不知归。
谷雨前后，撒花点豆。
谷雨在月中，寻秧乱筑冲。
谷雨前后一场雨，胜似秀才中了举。
谷雨种棉花，不用问人家。
谷雨前后栽地瓜，最好不要过立夏。
谷雨种棉花，能长好疙瘩。
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