供稿:深圳市中医院院办
正可谓“正气存内,邪不可干”,自古以来,中医是与瘟疫作斗争中发展起来的。因此,选用适当的中药能起到治病防病作用。
深圳市中医院“药膳食疗”栏目,为您推荐养生良方,助您元气满满,身体安康。
药膳食疗●第四十三期
孩子胃口不好是最让妈妈犯愁的事,尤其看到别家孩子大口大口地吃饭,自家孩子似乎对吃的都没兴趣,更是让妈妈们苦恼。
材料:
山楂10克、生麦芽10克。
做法:
加水煮15分钟,可当水饮用。
功效:
山楂:性酸温,消食化积,行气散淤,能治各种饮食积滞,尤为消化油腻肉食积滞之要药。
生麦芽:性甘平,健胃消食,尤其能促进淀粉类食物的消化。
适用于饮食积滞,暴饮暴食、过食肥甘厚腻食物的小孩。
材料:
山药50克、小米30克、瘦肉30克。
做法:
将山药去皮洗净,切成丝状;瘦肉切片或剁成肉沫,加少量油盐及玉米淀粉腌,待用。
小米淘洗干净,与山药一并放入锅中,加适量水熬煮成粥,再加入瘦肉煮15分钟加入适量盐或酱油调味即可。
功效:
山药,性甘平,能补脾益气,滋养脾阴,常用于小儿消瘦食少,脾虚不运。
小米:味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃。
适用于脾胃虚弱、病后脾胃受损不运化乳食的小孩。
健康叮咛:本品为预防调理药膳,不能作为治疗用药,如有不适症状,建议到医院就诊。
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