田
●
园
/李子柒
“采菊东篱下,悠然见南山”
陶渊明所向往的田园生活
几百年后
被一个90后的小姑娘做到了
春有百花秋有月
夏有凉风冬有雪
岁月静好、田园牧歌
是她镜头里的生活
壹
从拍视频至今,她一直遭受着很多非议。“摆拍”、“团队运行”、“富二代”······而这一次,全网大掐架的漩涡中心是:“李子柒究竟算不算文化输出?”
起因是,大V雷斯林在浏览外网的时候,惊奇地发现李子柒在国外视频网站,YouTube上居然被735万人关注。而且这个速度还在飞速生长中?
这是什么概念呢?要知道美国影响力最大媒体之一,可能也是全球影响力最大媒体之一的CNN,在youtube上也只有792万粉丝。
然而李子柒达到735万粉丝只发了104个视频,而cnn却发了14万条视频,两个账号的粉丝粘度也完全没办法比。
比如李子柒几乎每一个视频,播放量都在500万以上。
而这些没有英文字幕和配音的小视频,获得了国外一片彩虹屁。
于是,大V雷斯林专门为此写了一篇长文《李子柒怎么就不是文化输出了?》,转发和点赞都瞬间破万,引起全网讨论。
贰
反对者认为:李子柒镜头下的农村不真实。大多数人对农村的印象还停留在“脏乱差”上面,认为李子柒的视频过于美化。
支持者认为:文房四宝、丝绸旗袍,都是中国的传统文化,李子柒的视频更有文化输出的力量。
见仁见智,单是她在视频里做的中国美食,让外国网友垂涎欲滴,足可见她的成功。
叁
不同于其他美食博主,李子柒的美食视频更让你体会到一种宁静美好,以及自己亲手劳作后的甜美收获。
姜的多种吃法
人们常说:“冬吃萝卜,夏吃姜”
其实冬天吃姜也是极好的
不仅可以吃来保暖
还有养胃,补足气血的作用
在李子柒的视频中,姜是块宝,可以有多种吃法。看到这里的小伙伴,是不是都惊呆了,也不再讨厌姜了。
而最近,一部自制火锅底料的视频更是让人们惊叹:这姑娘,有啥不会的?
01
剁辣椒、自制牛油、自制蘸酱,隔着屏幕都能闻到一股浓浓的火锅香。独属于中国的美食,你还能说这不是文化输出吗?
专注于美食文化的探索,遵循食材的天然性,是李子柒视频的本质,也是俺家小院的美食主张。【打造健康饮食、少油、少盐、无鸡精、无味精的精致土菜】,是我们一直的追求。
雪冬煮大黄鱼
“无鱼不成席”,是中国人对于团圆宴的讲究。黄鱼肉质雪白细腻,轻轻用筷子一拣就片片如蒜瓣剥落开来,用嘴轻轻一抿,鲜味就窜上味蕾。
用大黄鱼来涮火锅,搭配雪菜锅底,咸香浓郁,清口鲜洁。
鱼子酱温蛋
一勺挖到低,先用牙齿将鱼卵轻轻咬破,耳中欣赏“啵啵”的声音,再用舌头仔细品味,入口既有鱼子酱的爆珠感,又有蒸蛋的香滑温厚,余味良久。
石磨口菇
口菇,也叫白蘑、蒙古口蘑,它含有丰富的维生素D和蛋白质,可以提高免疫力,又不会让人长胖,减肥的朋友可以多吃哦~滑腻又爽利的口感,充满肆意磅礴的生命力。
豆腐脑油条
将豆腐脑儿舀成细碎的小块儿,再把炸的金黄的油条扯开泡进碗里使油条浸软,趁这个功夫先喝上几口微微烫嘴的豆腐脑儿,让身子暖和暖和。咬一口卤汁浸软的地方,汤汁从油条细小的孔中跑出;咬一口酥脆的地方,一些软嫩一些酥脆,这种感觉很是微妙。
百香果蒸雪梨
吃完了正餐,来点甜点消消食吧~清新的白果香,从外皮到果肉全身都是肉,与冰糖融为一体,不知俘获多少吃货的心~
菠菜蛋糕
看到它,仿佛看到了春天!颜色翠绿翠绿的菠菜蛋糕,口感细腻柔软,味道清新甜美,颜值爆表!!绝对会给你的朋友圈长脸!
在寒冷的冬日中,来小院温一壶热酒。品尝家常土菜,舌尖接触美食的一瞬间,似是回到了小时候的田园生活。
1.俺家小院(敬师楼酒店)
地址:南京市鼓楼区宁海路128号
订餐电话:025-83598797
订房电话:025-83598726
2.俺家小院(徐庄店)
地址:南京市玄武区徐庄软件园行辅路
电话:025-66786678
3.宴遇自由餐厅(宁海路店)
地址:南京市鼓楼区宁海路128号
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4.宴遇自由餐厅(徐庄店)
地址:南京市玄武区徐庄软件园紫气路(汉庭旁)
电话:025-82216787
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