早餐可是要吃好的，不吃好可能一整天都没精神～
学做精致早餐食谱，让你和家人期待享受美味早餐时光！
有空记得给爱的家人自制健康美味早餐吧～
Overnight
芒果椰子燕麦杯
· 燕麦 45g
· 椰奶 80ml
· 枫糖浆 1汤匙
· 芒果泥 3汤匙 （用叉子将芒果肉压烂即可）
· 坚果（按个人喜好） 一小把
· 香蕉 半根
· 草莓 两三颗
1. 将燕麦、椰奶和枫糖浆混合，倒入喜欢的容器当中，用保鲜膜封口后冷藏过夜。
2. 将燕麦拿出来，拌入芒果泥，最后用切片的香蕉、草莓和坚果装饰即可。
Espresso Smoothie
意式浓缩蔬果奶昔
· 杏仁奶油 1茶匙
· 意式浓缩咖啡 1shot
· 肉桂粉 1茶匙
· 香草豆荚 1茶匙
· 冰香蕉 1个
· 杏仁牛奶 (almond milk) 半杯
· 菠菜 1把
将所有食材放进果汁机，搅碎。倒出。按自己喜好加上水果切片和麦片装饰即可。
太阳蛋烤吐司
·含盐牛油 适量
· 白吐司 6片
· 鸡蛋 6个
· 切粒火腿 1/4杯
· 车打芝士碎 1/4杯
· 欧芹（切碎装饰用）
1. 烤箱预热至190摄氏度。在烤盘上涂上薄薄一层牛油，或铺一层烘焙纸。
2. 用牛油涂抹吐司的两面。拿小刀在吐司中间切一个圆。切下来的圆和剩下的部分各放一个烤盘。
3. 入烤箱烤3-5分钟至吐司变脆。
4. 出炉，翻面，在每片吐司中间打入一个鸡蛋，撒上芝士和火腿粒。
5. 重新入炉，烤5-8分钟到蛋白凝固，大概烤两三分钟之后，圆形的那一盘可以先出炉。
6. 太阳蛋吐司烤好后撒上欧芹即可。
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