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糖尿病人饮食需要注意些啥?看这一篇就够了

时间:2021-04-05 15:50:36

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糖尿病人饮食需要注意些啥?看这一篇就够了

糖尿病,对于现代人来说,真的是老朋友了,很多人在一起,谈论的最多的话题之一。很多中年人都已进入糖尿病行列。

我们也不乏看到很多得了糖尿病二三十年老年人,也看到得了糖尿病才十来年就生命结束的。究其原因,与日常生活方式,饮食行为有很大的关系,饮食和药物起着同等重要的作用。

那糖尿病人的饮食应该注意些什么?

宗旨: 科学饮食,规律运动,培养良好的生活方式;保持健康体重,预防肥胖和消瘦;做好血糖的检测,预防低血糖。

具体饮食注意点:(根据每天食物种类来说)

一、主食类

(1)主食要定量,按需摄入,这个需要根据自己的工作性质、劳动强度、营养状况以及血糖控制水平,有专业营养师来给予指导。这一点是控制餐后血糖最重要的一点。

(2)主食需粗细搭配,比例: 全谷物、杂豆类要占到主食摄入量的1/3。可能加全谷物如:燕麦、荞麦、糙米等。

(3)主食类食物在选择上,要参照血糖生成指数(GI )和血糖负荷(GL )

(4)注意烹调方法

二、蔬菜、水果类

(1)膳食中增加蔬菜的摄入量,可以降低膳食血糖指数,有利于控制血糖,蔬菜能量密度低,膳食纤维含量高。做到餐餐有蔬菜,注意烹调方法,少油少盐。

(2)蔬菜每天摄入量500克,其中,深绿色蔬菜占到1/2,常见的深色蔬菜有: 西红柿、西蓝花、菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、茼蒿、南瓜、红苋菜、紫甘蓝等。

(3)血糖控制平稳状态下,两餐之间可选用水果,以低GI 水果为宜,比如:樱桃、柚子、李子、桃、杏、苹果等。

三、动物食品类

(1)少食肥肉、烟熏、烘烤、腌制等加工肉类食品,常吃鱼、禽肉,适量吃畜肉。

(2)每天1个鸡蛋足矣,300ml液态奶或相当量奶制品。

四、大豆、坚果类

(1)一定要重视大豆或其制品的摄入,每天可摄入20克的大豆或其制品,可明显降低2型糖尿病患者的血清胆固醇,甘油三酯以及低密度脂蛋白,还可以升高高密度脂蛋白。

(2)每天膳食中可以搭配坚果50克,对控制空腹血糖有利。坚果可选择开心果、杏仁等。

五、饮料类

足量饮水,可以是淡茶,忌含糖饮料和碳酸饮料。不推荐糖尿病患者饮酒。

其他行为方式要注意的:

1、三餐定时定量,注射胰岛素者可加餐,采取分散饮食

2、降低吃饭速度,一定细嚼慢咽,有利于减缓餐后血糖上升速度

3、进餐时,可以养成先吃菜,后吃主食的习惯,有利于控制能量摄入

4、劳逸结合,心情愉快

5、按时服药,定期检测血糖

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