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● 宫廷式卤煮火锅你绝对没吃过
● 大气精致的宫廷风,独树一帜!
● 穿格格服的小姐姐让你体验宫廷御膳
● 开席前先看圣旨再盖玉玺,满满仪式感
● 天府特惠59.9元超值3-4人套餐!
最近吃卤煮渐渐成了一种潮流,据传说卤煮最早起源于宫廷御厨张东官做的苏造肉,后来就发展成了北京一种特色美食。
而建设路新开的这家特色卤煮火锅,正是传承了正宗的宫廷配方!一到饭点,卤匠门口就是人山人海,人气口碑爆棚!
这宫廷风门面独特又大气,在建设路上显得格外亮眼,已经吸引了不少目光。大气精致的宫廷风格,可谓独树一帜!
进门一看,连店门口放置的都是新鲜的水果蔬菜,腾腾着仙气,用心也是可见一斑!他家菜品材料也都是最新鲜的,全部当天采买和运输。
明厨亮灶的案台就在进门右手方,上面琳琅满目挂着待食客传召的菜品牌子,师傅在这里做菜上菜尽在食客眼前,实打实的干净健康,让人吃得放心。
喜庆又精致风格,让人觉得热闹又华贵,很是特别,“这种风格确实比较少”。
一看到圣旨就条件反射想到····
嘿嘿,其实圣旨玄机展开就揭晓!
它其实是一份点菜单,不管是卤排骨,毛肚,还是大刀腰片,牛肉,通通都要!
印章一盖,点单,上菜喽!
红黄的宫廷色调透露出大气和华丽,服务员小姐姐都穿着格格服,行走穿梭间,瞬间觉得自己穿越到了宫里,享受的是御膳房的美食,满满都是仪式感~
胜利锅:三分卤煮,七分火锅
卤煮锅底猪心猪肺整齐铺开,卤味的香叶等材料也是真材实料展现。
尤其是猪肺非常入味,口感软中点脆,各位小伙伴可以尝试一下!
卤煮和火锅的碰撞,浓郁卤煮入嘴留香。
这一桌子果然是皇家气派,丰盛大气!
黄尚卤牛排
肉质纹理清晰,层层分明,卤得相当入味,放进卤煮锅里烫一下滋味更完美哦~
超入味的卤排骨
这是他们家的卤味代表,用上好的猪排卤好上桌,贴着骨头一啃,余味不尽~
御赐鲜毛肚
鲜毛肚都是当天的鲜货,绝不冰冻,一张毛肚片撑开,比脸还要大,分量是相当实在哈!
上桌以后还要服务员小姐姐剪成一块一块的下锅,这种操作也是头回见!七上八下之后,脆嫩爽口,超好吃!
巴沙鱼
爱吃鱼又不爱挑刺的好吃嘴最适合点巴沙鱼了,没有一点儿鱼刺,腥味也不重,轻薄的鱼片在锅中涮一涮就能吃,白嫩细滑,口齿留香。
千层肚
千层肚和毛肚的口感截然不同,口感更偏Q弹爽脆,肚须上丝丝挂油,更加入味。
鱼跃龙门
第一次见做成这么精致的小鱼儿的鲜血旺,像果冻一样Q弹的样子,在水里一晃,DUANG!DUANG!DUANG!是个有趣的小可爱~
更多菜式
除了特色菜以外,吃火锅必点的经典菜也不能错过,火腿肠、海带结、土豆等一定要点,解腻解馋。
店长说,“那个时候也是往北京跑了很多次,就是为了找到当时宫廷里那个最正宗的卤煮,也试了很多配方,最后做成功了,想跟火锅做个搭配,觉得还是可行的,就做了这个店!”
这是一次南北的饮食文化交融,也是一次勇敢的尝试!
深夜放毒是我的本能
馋死你们是我的职责
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◆千层肚1份 20元
◆巴沙鱼1份 18元
◆鱼跃龙门1份 9元
◆美好火腿肠1份 6元
◆黄金万两1份:5元
◆冬瓜1份:3元
◆海带头1份:4元
◆红薯宽粉1份:4元
◆纸巾1份:2元
◆免费自助水果
使用规则:
◆套餐券仅包含上述套餐内菜品,每桌最多可使用1张,多出部分另付,不与店铺其余优惠同时使用,仅限堂食,建议2-4人使用,限2人及2人以上到店使用,套餐券不支持找零。
温馨提示:
◆无需预约,周末节假日不加价
◆ 套餐不包含酒水需另付
◆每桌每次限使用1张套餐券,限2人及2人以上到店使用,特惠活动不可同时享受商家其他优惠,不可拼桌,不可外卖打包,可转赠亲友,逾期未使用作废
◆营业时间:17:30-23:00
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