蒜苗炒肉
食材：蒜苗一把、肉丝三两、葱姜、料酒、干辣椒、生抽、盐、糖、生粉
做法：
1、将切好的葱姜末，一点生粉，少许料酒，倒在放肉丝的小碗里
2、将碗里的的食材搅拌均匀，腌大概10分钟
3、蒜苗洗净切成段备用
4、炒锅倒油烧热，放入辣椒皮，一点葱姜丝炒香
5、加入肉丝翻炒，并加入八角粉，花椒粉
6、继续翻炒并加入适量盐，糖，生抽。肉丝稍微咸一点没关系因为后面还要和蒜苗一起炒
7、炒好，肉丝出锅
8、炒锅洗净，擦干，再倒入少量油，油热后加入切好的蒜苗爆炒
9、翻炒差不多一分钟后，加入刚才炒好的肉丝，继续翻炒。然后根据咸淡，稍微再加一些盐即可
香葱芝士面包
食材：高筋面粉250g 鸡蛋25g水130g 芝士适量糖30g 盐 2g酵母3g 无盐黄油30g香葱末适量
做法：
1、除黄油以外所有食材放入搅拌桶中，面团揉到可以拉成薄膜的状态。
2、团室温发酵到2倍大，然后用手指戳一个洞，面团不会缩，表示发酵好了，发酵好的面团均匀分成8分松弛15分钟。
3、松弛好的面团制作成橄榄形，或者搓成长条都可以，整形好的面团发酵到两倍大。
4、发酵好的面包，上面均匀撒上芝士，烤箱提前预热，上下火175-180度，烘烤20分钟即可。
5、这样一款美味的香葱芝士面包就可以食用啦
香浓三杯杏鲍菇
食材：杏鲍菇500g 大蒜1头姜6片有机酱油6大匙 自制米酒8大匙冰糖1大匙 香油6大匙
做法：
1、锅中放入香油
2、放入大蒜，姜片炒出香味
3、放入切好的杏鲍菇
4、加入酱油，米酒，翻炒均匀
5、大火烧开，小火盖上盖子煮10分钟
6、打开盖子，大火收汤汁
7、出锅装盘即可
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