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寒露，是二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，表示秋季时节的正式结束。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”
寒露节气
三候
「一候 鸿雁来宾」鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁。
「二候 雀入大水为蛤」深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的。
「三候 菊有黄华」此时菊花已普遍开放。
我国传统将寒露作为天气转凉变冷的表征。仲秋白露节气露凝而白，至季秋寒露时已是露气寒冷，将凝结为霜了。
这时，我国南方大部分地区各地气温继续下降。华南日平均气温不到20℃，即使在长江沿岸地区，水银柱也很难升到30℃以上，而长江以北地区最低气温却可降至10℃以下。
正如唐代大诗人白居易笔下：“袅袅凉风动，凄凄寒露零”，可以很好的概览天气的明显化。
而寒露一过，此时天气干燥，人体也开始进入阳盛阴衰的转化，加之早晚温差的增大，这时候对于人体的免疫力来说，是一个考验。
尤其天气寒冷干燥，身体容易受侵。这时候如果加之饮食不当，还会导致肝火旺盛的情况，尤其是肝病患者，稍有不注意，就容易导致肝病的复发。
为什么说寒露养肝正当时呢？因此寒露代表着秋季的正式结束，而霜降是秋季到冬季的过度阶段。一旦到了霜降，温度就会骤变很快。
因此，在寒露这个时节，趁着还未入冬，养肝护肝就成了预防冬季肝病直接有效的措施。
吃
在刚刚结束的国庆小长假，都去了很多地方，见识了不一样的“人山人海”。在欢快的同时，也有一些小伙伴出现了肝炎、肝损伤等情况。
中医认为，肝炎患病的原因主要是正气不足。由于饮食不节、失节，损伤了脾胃而不能化湿，湿热内生，困脾伤肝，造成肝胆脾胃不和，从而加剧了对正气的损伤，导致了肝炎的发生。
另外，由于正气不足，极容易感染疫毒，所以，肝炎流行的主要原因就是大众不良的饮食习惯。
因此，应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，还能养肝护肝。比如小白菜、海带、胡萝卜、莲子、鸭血、金线莲、香菇、黄瓜等。
相信旅游前立了那么多flag，结果还是没能控制味蕾的诱惑。出现此等情况的福友们，除了需要调回原本的生活节奏外，内调也是非常重要的。
药补不如食补。在饮食中养生，在养生中满享受生命的点滴。
猪肝绿豆粥
喝
秋天是个菊花盛开的季节。而秋天气候干燥，难免会眼干眼涩，尤其是学生和总是面对电脑的上班族。
菊花中含有丰富的维生素、铁、锌、铜等微量元素，经常喝的话可以对人体起到保健的作用。
并且可以清肝明目，改善因上火引起的起痘，增强毛细血管的抵抗力，尤其是对有冠心病、高血压、高血脂和的人群有很好的调理作用。
喝过的福友们都知道，一般喝菊花茶都少不了它的CP搭档——枸杞
枸杞可以补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用。
而在菊花泡茶时可以放入适量的枸杞，菊花枸杞茶可以补肝益肾，起到滋阴明目的作用。
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