国家级名老中医、抗癌名医郁仁存郁老，在临床上跟肿瘤斗争50多年，对于如何保护健康，降低患癌风险，都有独到的见解。
这次他就为我们带来了一样常用的、辅助抗癌的“法宝”，而且在生活中也是一种常见的食材，那就是海藻。
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软坚散结抗肿瘤
藻类食材好处多
“海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称。郁老表示，海藻实际上也是一味中药。
海藻中的海藻多糖能够增强免疫力，从而提高免疫机制对抗癌症的效果。
海藻还含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白，陆续有研究发现，某些海藻所含的亲糖蛋白能抑制肿瘤细胞的增殖。
2保护心脑血管在海藻中含有一定量的亚油酸和亚麻酸，是人体必需的有益脂肪酸。从岩藻多糖中提取的褐藻淀粉硫酸脂，还具有辅助降低胆固醇、遏制血管硬化的作用。
经常食用海藻有利于保护心脑血管健康，降低中风的发病率。
3调节血压临床上曾有把海带根干品用于治疗高血压的先例，在接受治疗的158人中，显效的有86人。不仅血压得到调节，病人的血脂水平也有下降，其中胆固醇下降者占58%，甘油酸三酯下降者占50.3%。4补充硒元素现代医学研究发现，人体缺硒是患心血管病的原因之一，硒元素也有提高免疫力、辅助防癌的功效，而海藻富含硒元素，适合作为营养补充的来源。
5防便秘海藻中还含有较多的水溶性纤维素，对防治便秘效果明显。6滋润皮肤海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，经常食用还可使干性皮肤得到滋润、富有光泽，使油性皮改善油脂分泌。
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凉拌海藻
便宜又好吃
既然海藻营养丰富，我们不妨学会做一道便宜又简单的养生餐，一般的菜市场上都能买到，快来学习一下吧！~
01 材料
海藻、白萝卜、白糖、醋、盐。
02 做法
将白萝卜切丝，与海藻混合，加入少许白糖、醋和盐调制，搅拌均匀即可。
白萝卜
白萝卜是秋冬的应季食材，有行气宽中的功效，能促进消化，改善腹胀、便秘等症状。
萝卜中还含有木质素，有助于抗癌。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有一定的辅助防癌作用。
海藻搭配萝卜一起食用，其抗病、防癌功效加倍，秋季吃还有化痰止咳、滋阴润燥的作用。
提醒：海藻和白萝卜的烹饪方式简单、价格便宜、味道也好，大家不妨试试看吧！但海藻性寒，脾胃虚寒的人不建议多吃。
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