大家好，这里是时尚玖玖玖，我是大家的好朋友小玖。芸芸众生，谁不是在负重前行？每个人都在通过自己的努力，成为自己想要的样子，尽管在前行的道路上，会遇到各种各种的困难和挫折，但是有多少次跌倒，就会有多少次爬起。好啦，现在就来看看小玖今天分享的生活知识吧。
洋葱是我们经常吃的一种食物，对身体有很多好处。洋葱含有大量营养素，非常有利于保护血管和防止血栓。当你吃洋葱时，你可以在里面添加其他东西，所以效果会更好。洋葱和“它”一起吃，软化血管，去除血液凝块，让你的身体更年轻。
洋葱虽然气味比较大，但是他的样子却长得非常美丽。圆圆的葱头，就像一个包心菜一样，一层一层的包着他的心。就有人拿洋葱来写了一首歌。寓意也是很特别的。洋葱既可以凉拌着吃，也可以炒着吃。但我还是喜欢吃凉拌的洋葱，这样脆脆的，还带着一丝甜味。洋葱的气味有多么刺激，想必很多人都体验过，我们平时在切洋葱的时候，经常会一边吃一边流眼泪。这个画面也是挺辣眼睛的。
虽说洋葱经常被用作配料，但是洋葱的营养价值也是很高的，洋葱和胡萝卜鸡蛋一块炒着吃，补血气养元气，更能气死癌细胞！今天就把洋葱的这种新做法教给大家，胡萝卜洋葱炒鸡蛋，好吃又营养，我在家就经常做给家人吃，爸爸妈妈都很爱吃。
胡萝卜洋葱炒蛋
食材: 洋葱1个，胡萝卜1根，鸡蛋2个，适量配料。
烹饪过程：首先我们把洋葱和胡萝卜洗干净，切成丝儿。准备一个小碗，把两个鸡蛋打入碗中，撒上一点食盐，用打蛋器打碎。把胡萝卜丝在热水中轻轻地焯一下，这样炒出来会更加的香脆。然后开始炒，把炒锅放在火上，加入适量的食用油，开火烧热，把鸡蛋倒入锅中，翻炒至两面金黄，打散捞出。然后锅中倒油加热，放入葱姜蒜末，爆炒出香味之后，倒入胡萝卜丝和洋葱丝，放入适量的食盐和调味料，然后转至中火翻炒均匀，把胡萝卜丝和洋葱丝炒熟之后，倒入提前炒好的鸡蛋，搅拌均匀之后撒上一点鸡精就大功告成了！
洋葱是唯一含有前列腺素A的蔬菜。前列腺素A可以扩张血管，降低血液粘度，从而降低血压，增加冠状动脉血流量，防止血栓形成。槲皮素含有丰富的洋葱，具有很高的生物利用度。科学家报告说，槲皮素可能有助于预防低密度脂蛋白（LDL）的氧化，并为动脉粥样硬化提供重要保护作用。
做法简单味道鲜美，而且经常吃可以补血气养元气，气死癌细胞！洋葱中富含的维生素也可以充分的被吸收。这种做法炒出来的菜不仅好吃，营养也很丰盛。
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