这是“大鬼说”的第178篇原创食评
广州的住处在老城区
有一个不错的空中花园
我选的位置是公园前地铁站附近
旁边就是北京路步行街
广州第一站
石室圣心大教堂
有很多注意事项
尤其是着装类的
大家要注意
跟上海的徐家汇天主堂很像啊
超美的玻璃花窗
真美
真漂亮
庄重而美
庄严肃穆
人确实是非常多
给参观的人准备的长裙和外套
还是很贴心的
之所以叫石室圣心
因为所有的柱子和墙面都是花岗岩石的
耶路撒冷是起点
教堂的修建年代是1863年
侧面也很美
教堂后面也很有特色
真是拍照好地方
随便一拍就是大片
非常值得一看
也有弥撒
过江
骑车子过桥真的很惬意
第一站
光记甜品
绝对的街边店
就在路边
连墙都没有
好便宜啊
这个价格简直是良心
主打麻蓉汤圆
先来四个
眉豆沙、海带绿豆沙、黑芝麻糊、麻仁汤圆
没吃过
但是感觉有点儿豆腥味儿
不太喜欢
海带绿豆沙
在太原也喝过
但是跟着根本就不是一个档次
火候是真到位
海带都熬碎了
用咸来趁甜
很好吃
黑芝麻糊一般
面太多了
主打甜品
麻仁汤圆
非常好吃
甜润而清淡
非常出色
老板说都是每天早晨三点起来熬的
了不起的老板和他的儿子
红豆沙汤丸
红豆沙加麻仁汤圆
红豆沙里的陈皮味儿既厚且浓郁
绝对是好陈皮
红豆太起沙了
稍微碎了点儿
失了点儿口感
真的是一家令人惊艳的小店
值得专门来吃
芬芳甜品
1982年的店
还有老蛋糕
试一试
他家的饭真多啊
他家还真是很接地气
满满一墙的
招牌是糖不甩和麻蓉汤圆
再来点儿带汤的
他家的特色粽子
先来几个尝尝
果然是很传统啊
现在常见的是这种的
其实就是白汤圆上面浇了糖汁
糖的味道都在表面
关键是汤圆是软的
没有糖不甩的口感
真正传统的一定是这种直接在糖水中煮出来的
热的糖水会将软糯的汤圆外皮收紧
入口的口感不是软糯而是弹滑
这才是真正的糖不甩
确实是招牌啊
无懈可击
香芒爆珠西米露
大粒芒果和爆珠在西米露里
还好吧
爆珠还是上海华心的好吃
他家的爆珠皮有点儿厚
我问我的粽子做好了吗？
服务员说
在旁边那个店
他家在离这家店十几米的地地方居然还有一家店
牛啊
好大的粽子
这就是招牌煎粽
压的扁扁的
蛋煎粽
顺便说一个关于糖不甩的故事吧
在东莞附近的几个镇
早年间相亲的方式是媒婆带着男孩子上门相亲
如果相中了
女方就会端出“糖不甩”
意思是你甩不掉了
而且还会连吃两碗“好事成双”
但是如果端出来的是另一样糖水“腐竹鸡蛋”
因为里面有打散的鸡蛋
就知道这门亲事“散了”
喝一口就可以回家了
师傅的手艺很娴熟
薄薄的蛋皮裹着煎粽子
蛋包饭既视感
还可以
咸香口儿
没吃过的味道
突然发现桌上的醋居然是山西的
居然是榆次出的
也是他乡遇故醋啊
蛋糕看着还行
吃起来很一般
不推荐
小吃吃了不少了
该去吃点儿大菜了
去个米其林一星看看
下回见
另外
明天中午阿鬼会在107交通广播“畅游天下”节目
给大家带来的是广州长隆亲子游攻略
有兴趣的朋友可以收听并和我互动啊！
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