如果说学生作品考验的是个人能力
班级宴席展考验的就是团队的默契
普通的食材做成艺术品并不叫真本领
让做成的“艺术品”连接成一道风景线
那才是真功夫!
8月3日,一群勇士就来挑战了
他们来自新东方
用合作出来的成果汇报学校与班主任
展现给爸爸妈妈看
......
此次的班级宴席展由教务处谭主任统筹组织,地点选择在了学校的荣华阁。为了这次的宴席展,同学们勤学苦练,互相配合,严格按照酒店真实流程操作,每一步都无缝衔接,从菜单汇总到菜品制作,从食物摆盘到色香味的聚合都显得更加专业。
清淡素菜大汇集
当我们看到这次的宴席展时,发现荤素搭配得当,既有北方的麻辣,又有南方的清淡,小小的西红柿点缀其中,十分夺眼。在保证营养可口的基础之上,也把整体美感给完整体现了出来。
麻辣荤菜不能少
谭主任谈起这次的宴席展表现出了高度认可的态度:“同学们不仅仅知道了酒店后厨工作的流程是怎样的,还对菜品的制作有了更深入了解,当然最为重要的是集体智慧在这桌菜上得到了淋漓尽致地体现,对于他们进入社会从事酒店工作大有帮助。”
珍贵一刻,合影留念
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