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防吵架餐厅 速带男朋友来

时间:2020-03-15 06:14:32

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防吵架餐厅 速带男朋友来

-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----

躲在公交站后面的宝藏私房小馆

不看菜单完全猜不透是什么菜系

油泼水煮鱼,锅巴辣子鸡

还有电烤串、炒饼疙瘩汤

这下算拯救了因为吃辣问题常常吵架的情侣们了

推荐单品

水煮鱼、辣子鸡、麻辣小海鲜系列

店名:小七君私房菜 坐标:金台路

预估人均:105元/人左右

“第一眼看不透的店”

这家餐厅,一进门抬头看到童话国里的独角兽、梦幻的星球夜灯,相信你的脑海已经开始构思这是吃西餐?下午茶?咖啡厅?殊不知实际画风其实是

竟有点重口味x小清新的反差萌,这家私房菜菜品很多很混搭,主要分为川菜和京味菜两类,辣和不辣都有得选。在吃辣问题上有分歧的同学在这里终于不用彼此迁就了。

“招牌拿手川菜”

油爆水煮鱼

· 当天现杀现切 ·

【沸腾水煮鱼:128元/份】是店里的拿手招牌,鱼都是现杀现切片,入锅前要充分腌制抓匀,这样鱼肉能保持紧致。

鱼肉要经历热油和辣椒油的两轮油泼洗礼,沸腾的一瞬间满屋子都香气逼人。

· 3小时炼油 ·

做水煮鱼的油也是要预先调制,据师傅说每天光炼油就要耗3小时,这样调制出来的油能够让鱼片更入味。

店里水煮鱼只有一个size,一份的纯鱼肉大概1-2斤左右,够2-3个人吃。一捞鱼肉真不少,下面还垫了豆芽和青笋。

· 两种鱼肉可选·

水煮鱼的话有清江鱼和龙利鱼可选,看自己的口味。龙利鱼几乎没什么刺,而且相比之下,龙利鱼的肉会更容易入味。

水煮鱼里的辣椒是从成都发来的,鱼肉片嫩而不散,一口下去麻辣鲜香又很滑嫩,鱼肉入味又不会过份呛辣,要不是朋友拦着这一盘我都能抢光。

锅巴辣子系列

【私房辣子鸡:52/份】颜色红红绿绿的看着就很热闹,他家辣子鸡用的都是鸡腿肉,不会有太多骨头肉,这样吃起来会更爽。

开始例行辣椒里翻鸡肉和锅巴的流程,锅巴和鸡肉酥脆脆有种吃小零食的感觉,如果不喜锅巴的话可以跟服务员说换成花生,也可以锅巴花生双拼,看你喜好。

辣子鸡吃得多,【辣子肥肠】这个搭配也是妙了,这道属于重庆江湖菜,卤制好的肥肠过油炸两遍,吃着时候不油不腥,香脆中带着微辣,很适合下酒,这个也是要趁热吃味道最佳。

都是下饭菜

川菜里比较经典的【水煮牛肉】也有的,总之吃这些菜记得多叫几碗米饭,一碗可能是不够。他家的米也是用的品质较好的五常大米。

独家福利

到店消费满100,每桌即可赠送麻辣鱿鱼或麻辣扇贝肉或麻辣鸡软骨一份(三选一)

活动时间:8月6日-8月20日 详情请咨询服务员

“很多人冲着小海鲜来”

6种口味小海鲜

麻辣小海鲜系列也是店里一大特色,老板之前就是专做小海鲜,有很多回头客。目前店里有鱿鱼须、扇贝肉、海螺丝、鸡软骨、龙虾尾和麻辣海白虾6种口味,都是当天现做,如果卖完来晚就没有啦。

秘制咸甜口酱汁

小海鲜的灵魂就在于调味的酱汁,是老板自己调制的,用的天然调料,口味是偏北方人能接受的甜咸口,又有点辣味中和,很有滋味。小海鲜系列可以堂食也能让老板外卖送到家,看电视的时候吃还是蛮过瘾。

“馋京味儿菜了,也有”

除了火爆系的川菜,比较家常的京味儿菜也做得不错,基本不会踩雷。

老爸教的炒饼

【招牌肉丝炒饼】很大一份,也是老板跟爸爸学的一道菜,一吃就知道是家里的那种味道,饼软乎又有点嚼劲,菜要炒的脆脆得还要有蒜香味才好。吃的时候可以让服务员来点醋和辣椒油,更香。

永定门同款电烤串

你没看错,夏天想吃串儿的话,【电烤串】也能送上桌HH。

据说老板也是跟永定门电烤串的师傅学的手艺,肉的腌制、撒料和烤法都有讲究,不是随便糊弄的那种。

一串的肉量真的很嘬实,肉嫩且入味,回味的辣还挺够劲儿的。6元一串,价格很良心了。

啤酒饮料种类超多

值得一夸的是,这儿的啤酒、饮料的种类真的炒鸡多!有很多是不太常见的进口饮料,男孩女孩都照顾到了。一整面墙的冰柜想喝啥自己取即可。

“粉色系的宝藏小店”

这家私房小馆就在金台路地铁站附近交通很方便,就是门脸不显眼,低调的藏在公交站后面,进来之后才发现有惊喜。整体的装修是偏韩风的粉蓝系色调,比较精致。

上下两层的挑高设计,空间还是满宽敞的,人多的话也有包厢,还有各种适合拍照的网红元素,男生有合适吃的,也能满足女生拍照的心情,七夕约着来不会错。

作者丨脸大大

摄影丨钟哥

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

用餐提示

1. 小七君私房菜目前仅金台路一家,暂无分店,大家导航时注意分清哈

2.辣子鸡和辣子肥肠里的配菜,可自选锅巴或花生,点单前向服务员说明即可

3.麻辣小海鲜系列每天限量供应,可全城外送,在消息框回复 小七 获得购买方式

4.酒水饮料在柜台自取,最后结账即可

5. 下午有店休时间,注意看清营业时间再去哦

6. 如果开车来,街边有收费停车位(不贵)

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