喝酒辣喉咙、上头、难受
喝完酒的第二天
更是胃酸恶心、头昏脑涨...
几天都缓不过来
喝这么多年的白酒
你真的喝对了吗？
在赤水河畔的茅台镇
现任仁怀市白酒协会副会长冯小宁
酿了半辈子的酒
坚守“不贪眼前利，珍视身后名”的原则
坚持有多少粮食，酿多少酒
绝不添加勾兑、绝不偷工减料
冯老说：
不管市场怎么变，酒的品质不能变
只有好酒，才是硬道理
冯小宁
中国酱香酒酿酒大师
学徒与茅台集团李兴发厂长
贵州省第六届白酒评委
中国酱香型白酒非物质文化传承者
冯老师的酒厂生产的酒
每一滴都是纯手工酿制的纯粮酒
坚守古法，绝不人为添加
每一滴都是纯正的茅台酱香口味
毫不逊色于一千多元的名牌酱香酒
其他酒没喝多少就上头了
酒量不好的人可能两三口就醉了
但冯老师酿的酒
口感好，不上头，让人一喝难忘
即使酒量差的人喝六七两
完全不会上头
第二天起床头不痛，胃也不难受
不会耽误第二天的事情
冯小宁的酒为何如此好喝又不上头？
那就要从酿酒的工艺说起了
现在的酒厂
大多都是机械化、流水线生产
酒的品种越来越多了
喝起来却没有传统酱香酒的滋味
甚至一些不足以代表酱香的
塑化剂酒、酒精酒、劣质酒大行其道
面对此状，冯老师无比的痛心
这不是明摆着欺骗消费者吗！
从接触酿酒的第一天起
冯老师就一直谨记
“不贪眼前利，珍视身后名”这句话
不玩噱头，不弄虚作假
只做真正的纯粮食茅台酱香酒
每一步都要自己亲自上手
不允许任何一瓶不合格的酒运出酒厂大门
冯老师酿酒
只用茅台镇本地的小红高粱
和茅台镇的赤水河的水
采用最顶级的坤沙工艺
一点都马虎不得
端午制曲，重阳投料
九次蒸煮，八次发酵，七次取酒
五斤小红高粱才能酿出一斤基酒
酿出的基酒倒入陶缸
储存五年以上，才能开坛装瓶
打开一瓶一股浓烈强劲的酒香扑鼻而来
宽阔的客厅里会被酒香笼罩
喝一口柔而不烈，醇厚香浓、回味悠长
空杯隔夜香，入口不辣喉
饭后打个嗝都是香的
因为是纯粮酿造的
所以喝再多也不会上头
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冯小宁因为这份
对酿酒工艺精益求精的坚持
在茅台镇赢得了很好的口碑
被推荐成为贵州省第六届白酒评委
这是整个行业对冯老师的的信任与认可
（冯小宁的各类相关证书）
而且冯老师因为高超的酿酒技艺
和对酒品质细节的把控
以及对酿酒文化的传承
冯小宁先后被贵州省食品工业协会、
仁怀市人民政府、仁怀市酒业协会聘请为
品评工程师、白酒评委
酱香白酒评估认证专家等
（冯小宁和茅台厂长季克良）
现在酒库里
还窖藏了多年的纯粮酒体
每次有贵客来都用这酒招待
凡是喝过的人都赞不绝口
也因此与其的酒厂
合作年限超过十年的客户不在少数
从地域来看更是遍布全国
并被评为
全国白酒行业十佳名优产品
（各类资质和证书）
冯小宁说：
酿酒绝不是急功近利的行业
你不可能今天投入，明年就想着挣钱
你要酿一杯酱香酒
没有时间的积累、沉淀
是不可能出来好酒的
在我这里，每一瓶到达客户手中的酒
都已经在酒库里窖藏了至少5年！
这种酒才是真正的茅台味
才是真正对身体有益的好酒！
现在市面上的酒五花八门
贵的上千一瓶的有，便宜的几块的也有
但真正的高性价比酒却不多
冯小宁说：
做酒要有工匠精神
从每一个轮次的品鉴
每一瓶酒的勾调
都需要精细的一个个小样的实验
反反复复，一次又一次，做的更好
让爱好酒的人士喝上真正的好酒
茅江酒厂
始于1953年
是仁怀市历史最悠久的酿酒企业之一
六十多年的风霜
造就了茅江以质求存的坚定信念
坚持做纯粮酿造
坚持用坤沙工艺
用匠心，酿造100%纯粮酱香酒
茅江酒厂的“茅江特质酒”
曾作为北京人民大会堂特制酒
也在行业获得了不少美誉——
国家商业部白酒金奖
全国量供销系统名优白酒金质酒
贵州省名优白酒金奖称号
......
咱酒厂利用与
国酒茅台同享的茅台河谷酿酒工业园
得天独厚的酿酒环境——
独特的气候、神奇的水质以及
空气中独一无二的酿酒微生物群
酿造的酱香酒成为
赤水河畔酱香白酒家族中的
一颗璀璨耀眼的明珠
同时，也坚持着冯小宁酿酒之初的理念
做真正的良心价、高性价比的酱香酒
让普通老百姓少花钱，喝到真正的茅台好酒
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冯小宁的朋友圈
每天都会有酿酒视频
让您真正的了解到是如何酿酒
还会教您如何品酒
让您从一个爱酒人士
变成一个真正懂酒人士
成为酒桌上真正的品酒大师
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