写在前面的话
为了方便各位中药材朋友识货采货，认识不同药材的规格等级划分和采购注意事项，我们特推出“识货”系列文章，供大家参考学习，如有不足之处还请大家留言指正，也欢迎大家转发支持！
深度识货
甘松
来源
本品为败酱科植物甘松Nardostachys jatamansi DC.的干燥根及根茎。春、秋二季采挖，除去泥沙和杂质，晒干或阴干。
甘松靠野生资源主供市场，分为三个品种：甘松、匙叶甘松和大花甘松。其中大花甘松主要分布于尼泊尔、锡金、及印度北部；印度甘松和叙利亚山区甘松也都属于印度匙叶甘松的范畴，印度匙叶甘松是国际提炼精油的主要原材料。在我国，因资源枯竭，匙叶甘松被列为国家二级保护藏药，版药典曾经收录，版本《药典》已将匙叶甘松从药典中移除而目前国内分布和流通的货源，主要还是甘松。
产地、产新时间
甘松在我国的甘肃省南部地区、青海省东南地区、四川省的阿坝州和甘孜州均产，但现市面上所售甘松大都产于四川阿坝州和甘孜州，以野生为主。产新时间主要集中在夏季，一般从6月底至8月底，当地藏民大多在四五月份采虫草，而后采川贝，最后采挖甘松。
版药典标准：
常见规格：
目前市面上所售甘松主要分为非水洗甘松和水洗甘松（因为中医认为甘松晒干了就不能水洗，所以鲜根是否清洗显得十分重要），其中又根据是否含叶又分为条松（纯根货）和带叶甘松。甘松的主要用途包括药用、香料、化妆品等，需求不同采购的标准也不一样，但饮片厂采购一般以纯根货为主，版药典中也明确表示甘松为败酱科植物甘松的干燥根及根茎。
▲带叶甘松（水洗）
▲带叶甘松（未水洗）
▲条松（未水洗）
▲条松（水洗）
采购关键词：
含量：
甘松地上部分和地下部分甘松新酮的含量差异明显，根及根茎中的甘松新酮含量远远大于甘松的叶、茎和花。有研究发现，在甘松生长海拔范围内，随着海拔升高，甘松新酮和甘松总黄酮含量总体呈下降的趋势。由于甘松的有效成分为甘松新酮和挥发油，故在采购时一般以条长、根粗、叶少者为佳。另外，气味也能很好的辨别甘松的质量，一般香气越浓，质量越好。
目前市场上所售的甘松均为野生，从6月产新开始一般持续两个月左右。前期货和后期货的差别也很大，前期采挖的甘松刚抽芽，挖出来叶片所占比例小，根较短、较细，后期采挖的甘松长得较茂盛，叶片所占比例高，根也较长、较粗。但两者在含量上差异不大，均能达到药典标准，只是后期采挖的甘松根在做饮片时需要人工去除叶子。
▲前期货，叶片所占比例小
甘松的品质还取决于杂质的含量，所以在交易前，需要注意甘松的含泥、叶的比例，因为不同比例的价格相差甚远，例如纯根的统货价格在50元左右，纯根的选货价格却能达到上百块。所以一定要沟通协调好甘松含泥、叶的比例。
保存：
由于甘松含有易挥发的挥发油，故储存时需在阴凉、干燥、密闭的条件下，保存的时间也不要过长，时间越长，香气越弱，有效成分就越低。
鉴别：
匙叶甘松：根茎密被叶鞘纤维，花后花序主轴和侧轴多数不明显伸长，果实被毛。
▲匙叶甘松（图自网络）
中国甘松：根茎被片状老叶鞘，花后花序主轴和侧轴多数明显伸长，果实光秃。
▲中国甘松
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本文为药客巴巴原创、部分内容整理自药客巴巴App优质供应商肖老板。
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