喜欢面包的可以试试这个,不用烤箱,不用揉手套膜,松软香甜,非常好吃!
首先,将400克面粉、40克糖、40克奶粉、2克盐放入一个大碗中,打散鸡蛋,4克酵母粉,倒入300克纯牛奶混合。铸件
待表面光滑后,抹一层油,盖上保鲜膜静置一夜。将面团切成九个大小相等的小块。
烤盘抹少许油,取一小块面团压扁成饼状,越薄越好,然后一面卷起。
取一个碗,底部抹一层油,把小面团一个一个放进去,盖上保鲜膜发酵一个小时。
再取两个蛋黄搅拌均匀,然后在发酵好的面团上抹一层蛋黄液和一层杏仁片,盖上保鲜膜。
放入碗中蒸约50分钟。时间到了,关火,在锅里煮3分钟左右,然后从锅里拿出来,去掉塑料薄膜。美味的杏仁面包就完成了。它柔软,甜美,非常好吃。喜欢就试试吧!
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