这道菜是九月份的时候发现的，虽然贵，但还是要买一些。如果有条件，我可以多给孩子吃，保护视力，提高视力。
现在已经是立秋了，但天气还是很暖和。很多人因为这个天气不饿，但是越是这样的天气越要补充身体里的营养。俗话说，“饭不吃，肚子饿”。我们必须吃每顿饭。这个时候我们可以选择吃的清淡一点。蔬菜是不错的选择。不同的蔬菜含有不同的营养成分。今天给大家介绍的这种蔬菜，以前很少卖的。现在有很多地方卖这种蔬菜。现在，在九月，我出去看到了它。有大有小。这菜刚出来的时候价格有点贵。这道菜是秋葵。
秋葵含有丰富的维生素和胡萝卜素，多吃对身体有好处。秋葵虽然相对于其他蔬菜来说有点贵，但是孩子们还是尽量多吃一些，这样既可以保护孩子的视力，又可以保持眼睛健康。秋葵还是一种高水分、高蛋白、低热量、低脂肪的蔬菜，所以还是很多朋友减肥的最佳蔬菜。秋葵还具有良好的保湿功能，使皮肤更光滑、更水嫩、更白。尤其是这个季节，每周吃几次新鲜的秋葵，具有很好的排毒养颜的作用，爱美的姑娘们赶快行动起来吧！秋葵的做法有很多种，但凉拌秋葵是最能保存食材营养的做法，而且做法也很简单。好的秋葵尝起来没有粘液，看起来又绿又诱人。今天教大家秋葵最燃脂的方法！
所需食材为：秋葵300克、红甜椒1个、土豆3个、大蒜3个
首先，把家里买的秋葵放在锅里，用盐水浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净，把准备好的土豆去皮切成薄片，放入蒸锅里冷水蒸熟大火烧10分钟左右，把土豆蒸熟，在另一个锅里加入开水、一勺盐和少量料酒，把洗好的秋葵放进去，然后加入食用油，这样颜色就可以了秋葵特别翠绿，（把秋葵用水焯一下，这样粘的水就少了）；将秋葵的硬茎切开切成薄片，准备一个盘子在底部和侧面刷上食用油，把秋葵放在上面，等土豆熟了取出，加入食用盐和一小块适量花椒粉，用勺子捣烂，把土豆泥放在秋葵盘里，用勺子压扁，锅里热油加入蒜末爆香，锅里加一勺蚝油，一勺蚝油两勺清水倒入生抽。烧开后加入少量水淀粉，将汤煮至浓稠，最后将准备好的汤汁浇在秋葵表面，最后撒上少许红辣椒。它可以作为装饰在上面食用。这样做出来的秋葵非常好吃，爽口。
这种秋葵吃起来特别香脆爽口。喜欢吃秋葵的朋友不要错过这个。您也可以在家里为您的孩子和亲戚制作。这是非常有效的。里面的土豆也可以换成其他食材。这个秋葵你学会了吗？
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