煮牛肉时，吃完直接下锅煮是“忌讳”的。再多一步，牛肉就会变得鲜嫩可口！
牛肉从那时起就很受欢迎，大人小孩都爱吃牛肉。牛肉的味道非常鲜美，其食性优于猪肉，但牛肉的价格很高。虽然牛肉价格高，但还是有很多人喜欢吃牛肉。近年来，牛肉的销量也很好。
女性朋友如果经常吃牛肉，对皮肤也是很有好处的。经常吃牛肉的孩子，不仅可以强身健体，还可以提高免疫力。牛肉的吃法有很多种，不管怎么吃都很好吃，但是相信很多人都喜欢吃牛肉。说到牛肉，相信很多人都会切，但是很多人煮出来的牛肉，简直就是美味。
我们都知道，在烤牛肉之前，对牛肉进行烤制是非常重要的。90%以上的人都会把牛肉烤好后直接油炸。今天和大家分享牛肉汤的时候，尤其“忌”的是煮沸后直接下锅煮。再多一步，牛肉就会变得鲜嫩可口！喜欢吃牛肉的朋友一起往下看。
我们在烤牛肉的时候，烤完之后要加哪些步骤呢？一起来看看吧。首先，我们将牛肉清洗干净，切成同样大小，然后放入盐水中。泡好后，放入冷水锅中焯水。烧开后，将牛肉捞出，放入冷水中焯一下，捞出沥干水分，锅中放足油。
将弃去的牛肉放入锅中煎，加入料酒、八角、桂圆等，牛肉煎好后，适量加水，大火烧开后转小火直接煎，这样煮出来的牛肉，鲜美可口。煮牛肉时，尤其“忌”的是，牛肉焦烂后直接下锅煮。在煮牛肉的过程中加入，牛肉又嫩又好吃！看完后是不是收获很多？
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