在我们的生活中，食物种类繁多，无论是高级餐厅的食物还是街头小吃，亦或是家常菜，只要合口味，我们就称之为食物。现在天气越来越热，市场上有很多蔬菜和水果，不仅便宜，而且吃起来很好吃。今天分享蔬菜。这种蔬菜的做法有很多种，很多人都喜欢吃，它就是茄子。妈妈解锁了“茄子新吃法”，一滴油都不放，一次5只猫不够吃，全家人都喜欢吃。
说起鞋子，相信大家都不陌生。茄子的烹调方法也不同。无论是水煮茄子、脆茄子、炸茄子等等，都非常好吃。今天要和大家分享的是妈妈做的另一种很奇葩的茄子。妈妈买了5斤做好后，全家人都抢着吃，我们在做这个茄子的过程中没有加一滴油。不仅非常好吃，而且非常有营养，一起来看看吧。
首先我们要准备好必要的食材，妈妈在菜市场买的就是紫长茄子。长紫色的茄子比较好吃，而且口感也很嫩，所以在选择茄子的时候也要注意选择新鲜的茄子。这样里面的水分会少一些，口感也会更好。茄子洗净后，去根。然后把茄子放在笼子里蒸。
这个茄子的做法很简单，因为茄子很腻，所以也很容易接受。大约蒸了10分钟，茄子就蒸好了，吃起来很香。然后把茄子拿出来，放在案板上，对半切开，注意不要切到。把茄子铺在桌子上，然后准备一些蒜泥。尽量数一数，这样味道会更好。
当然，你还需要在计算中加盐，让它更美味。倒入这个计算后，将茄子尽可能均匀地铺开，并尽量使其厚度均匀。会更好吃，然后放回去，然后准备一个干净的塑料盒，放上，这样茄子就入味了，可以说是东北很常见的吃法，茄子自然冷却后，放放入冰箱冷藏1天，取出来吃，非常好吃。
妈妈一次做了5斤茄子饼。只好吃了半天，没想到一顿就吃光了。不得不说茄子真的很好吃，我不知道你吃过这么好吃的茄子。喜欢就快来试试吧。我今天将与您分享。如果你有什么意见和不为人知的意见，发个信息和大家一起讨论。喜欢就关注我这篇文章。
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