炖鸡的做法大全 白果炖鸡的做法

白果炖鸡作为一道养生汤，具有清热解毒，健胃补脾，降脂降压，防癌抗癌的功效。正在长身体的小朋友和工作繁忙的上班族可以试着多吃，下面就来看看白果炖鸡的做法吧。

这就是做好的白果炖鸡。

1.准备好所需食材。

2.处理鸡肉，将鸡油和鸡皮与鸡肉分离。

3.锅内加料酒、葱姜蒜，再放入处理过的鸡肉焯水。

4.将剥好的白果放入炒锅干炒一下。

5.炒至金黄色即可。

6.把分离出的鸡皮放在锅内干煸。

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