以下四种微生物都参与豆腐的发酵 从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别A.青霉

问题补充：

以下四种微生物都参与豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别A.青霉B.酵母菌C.曲霉D.毛霉

答案：

B解析本题考查的是微生物代谢的有关内容。青霉、曲霉、毛霉的新陈代谢类型都是异养需氧型；而酵母菌的新陈代谢类型是异养兼性厌氧型。B正确。故本题选B。

以下四种微生物都参与豆腐的发酵 从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别A.青霉B.酵母菌C.曲霉D.毛霉

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