宏量营养素包括（　　）。A.蛋白质B.脂类C.碳水化合物D.矿物质E.维生素

问题补充：

1.[多选题]宏量营养素包括。A.蛋白质 B.脂类 C.碳水化合物 D.矿物质E.维生素

答案：

参考答案：ABC

参考解析：蛋白质、脂类、碳水化合物因为需要量多，在膳食中所占的比重大，称为宏量营养素。

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