问题补充：
已知20种氨基酸的平均相对分子质量为a，现有某蛋白质分子由n条肽链组成，相对分子质量为b，求此蛋白质分子中的肽键数
A. (b-18n) /(a-18)
B. (b-an)/(a-18)
C. (b-18n)/(a-18)-1
D. (b-n)/a
答案：
A. (b-18n) /(a-18)
(答案→)B. (b-an)/(a-18)
C. (b-18n)/(a-18)-1
D. (b-n)/a
解析：试题分析：氨基酸在脱水缩合的过程中，质量的变化符合：蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-肽键数×水分子量18，所已在此题中可以令肽键数为X,则b=a(x+n)-18x成立，渴求出x=(b-an)/(a-18)。
A.(b-18n) /(a-18)不正确
B.(b-an)/(a-18)正确
C.(b-18n)/(a-18)-1不正确
D.(b-n)/a不正确
已知20种氨基酸的平均相对分子质量为a 现有某蛋白质分子由n条肽链组成 相对分子质量为b 求此蛋白质分子中的肽键数A. (b-18n) /(a-18)B. (b-an)/(a-18
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