制作面包 馒头 馕等要用一种微生物 它是AA. 酵母菌B. 乳酸杆菌C. 醋酸菌D. 青霉菌

问题补充：

制作面包、馒头、馕等要用一种微生物，它是A

A. 酵母菌

B. 乳酸杆菌

C. 醋酸菌

D. 青霉菌

答案：

(答案→)A. 酵母菌

B. 乳酸杆菌

C. 醋酸菌

D. 青霉菌

解析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见A符合题意．

故选：A

如果觉得《制作面包 馒头 馕等要用一种微生物 它是AA. 酵母菌B. 乳酸杆菌C. 醋酸菌D. 青霉菌》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！