60多岁的黄大妈患肾结石20余年，经过多次体外碎石配合中药排石，总算把肾结石清理干净了。由于怕肾结石再犯，她就不敢吃高钙食物。可不久前到医院查骨密度，却发现骨质疏松，还腰酸背痛，盗汗乏力。黄大妈感到十
1肾结石患者还可以补钙吗
60多岁的黄大妈患肾结石20余年，经过多次体外碎石配合中药排石，总算把肾结石清理干净了。由于怕肾结石再犯，她就不敢吃高钙食物。可不久前到医院查骨密度，却发现骨质疏松，还腰酸背痛，盗汗乏力。黄大妈感到十分矛盾，一方面泌尿科医师告诉她必须在饮食上十分注意，预防可能再次发生肾结石；另一方面又被诊断为骨质疏松症，必须补充钙片来预防。她担心会不会因为吃钙片导致结石。肾结石和骨质疏松同时存在，到底该不该补钙？这真的是两难吗？
高钙饮食不但不会诱发结石，相反还具有预防结石的功效，为什么呢？
因为肾结石的主要成分是草酸钙，是因为体内草酸过高所引起，与血钙并无直接关系。而造成血液中草酸过高的原因，主要是因为茶叶、花椰菜、菠菜与竹笋等常用食品和饮品中含有较高的草酸。结石的形成还与体质或某些代谢与炎症有关。所以，虽然好多人尽量避免草酸偏高的饮食，但是预防结石的效果还是很有限，而一般人对于高钙可能诱发结石也有误解。
如果我们在摄取高钙食物（如服用钙片）的同时吃下草酸过高的食物，那么，这些钙质会与草酸在肠中结合形成不可溶性的草酸钙盐沉淀，虽然这会损失一些食物钙，但同时也会让草酸不能被吸收进入血中，而由粪便排出体外。所以，肾结石与骨质疏松的防治不是一对矛盾，不必为预防肾结石而不敢吃钙片。
2小葱拌豆腐不致草酸钙结石
目前很多人都认为菠菜和豆腐不能同时食用，容易在体内形成草酸钙，最终影响钙类的吸收，甚至形成草酸钙结石。更有甚者认为小葱拌豆腐或者是小葱炒豆腐也存在同样风险。中国农业大学食品学院副教授范志红告诉记者，这种理解是没有科学依据的，常吃小葱拌豆腐反而不容易形成草酸钙结石。
范志红介绍，绝大多数植物当中都含有草酸。在家庭餐桌上常见的蔬菜当中，草酸含量最高的自然是菠菜，小葱的草酸含量比较低，甚至是微不足道。
范志红强调，草酸的威胁，不仅在于影响钙的吸收，更多的人担心它引起结石。许多医学研究发现，食物中的草酸吸收之后，尿液中的草酸排泄量也会明显上升。长期大量地排泄草酸，可能会增加草酸钙结石的危险。因此，经常吃富含钙的食品，才是减少肾结石发生的重要膳食措施。应当在吃蔬菜的同时多吃豆制品、芝麻酱、奶类等富含钙的食物，因为让草酸和钙在锅中结合沉淀，或者在消化道中结合而产生沉淀，就会减少草酸的吸收。如果按照吃低钙饮食的方法，把富含钙的食物和草酸截然地分开，反而会制造更多的机会让草酸被人体吸收，增加体内形成草酸钙的几率。
需要提醒读者注意的是，只要经过适当的加工、烹调，完全可以把蔬菜中的草酸降低到不危害健康的水平上。国内外许多营养学家研究后发现，焯烫处理后弃去菜汤，可以有效减少蔬菜中的草酸含量，降低率在30%~87%之间。不过，焯烫之后究竟能够除去多少草酸，却要看蔬菜本身的质地坚实程度。
3关于肾病肾结石里的常见成分
肾结石指发生于肾盏、肾盂及肾盂与输尿管连接部的结石。它不仅给我们的身体造成巨大的伤害，同时还会给我们的生活带来巨大的烦恼。今天小编就带你一起了解下关于肾病肾结石里的常见成分情况。
(1)草酸钙结石：为最常见的结石，肉眼观察呈深褐色，在x线平片上显示清晰，质地较硬。
(2)磷酸钙结石：此类结石体积较大，多呈灰白色，不透x线，形状不一，硬度较低。
(3)尿酸和尿酸盐结石：约占结石的5%～8%，能透x线，结石为圆或卵圆形，光滑或粗糙.黄 色或棕色，坚实。
(4)磷酸铵镁结石：较常见，占肾结石的10%～15%，以女性多见，多见于尿路感染病人，中等度透x线，且密度不均匀，结石呈灰白色，质脆。
(5)胱氨酸结石：占肾结石1%左右，外观多呈黄腊样，x线平片上均匀显影，酸性尿环境下易形成此类结石。
((整理)6)黄嘌呤结石：此种结石罕见，呈黄蓝色或珠红色，园形，纯黄嘌呤结石可以透过X线。
4尿路结石：少吃什么，多吃什么
临床上，医生经常遇到病人咨询的问题是：医生，我得了这个病，要多吃点什么、少吃点什么?
医学研究发现，目前有很多疾病与饮食息息相关，有着千丝万缕的联系。
为此，本刊拟组织系列文章，把说得清、道得明的疾病饮食疗法为您一一道来。
尿路结石是常见病、多发病、慢性病。夏天炎热，血液、尿液浓缩，故此，结石多于夏天发作或加重。
尿路结石的发病，在我国长江以南特别是广东、广西等石灰岩地区多见。
目前认为，尿路结石的发生与尿液质、量的改变(如形成结石的物质浓度过高、尿中晶体沉淀物抑制的减少、尿路感染和尿pH值改变)，泌尿系统局部因素(如尿潴留和尿路异物)，全身因素(如新陈代谢异常和饮食结构不合理)，以及环境因素(如气候干燥、温度高、饮用水质异常)等有关。
患尿路结石后，饮食上要注意什么问题，吃什么，怎么吃?可根据不同结石的成因、所含成分等特点，采取不同的饮食防治措施。
草酸盐结石：少吃含草酸多的食物
尿路结石为草酸盐结石者，应少吃含草酸多的食物，如菠菜、番茄、苋菜、空心菜、辣椒、甜菜、土豆、草莓、果仁和其他富含维生素C的食物等，少喝浓茶。
多吃有利于草酸排出的芹菜、苹果和李子等。
磷酸盐结石：少吃含钙磷高的食物
尿路结石为磷酸盐结石者，应少吃含钙磷高的食物，如燕麦片、豆腐、黄豆、豌豆、海带、蘑菇、黑木耳、花生、牛奶、酸奶、鸡蛋黄、巧克力和芝麻等。
多吃含钙磷少和纤维素多的食物，如绿豆芽、四季豆、豌豆苗、红薯、萝卜、马铃薯、莲藕、芋头、黄芽菜、菠菜、洋葱、青菜头、芹菜、蕹菜、莴苣、小白菜、冬瓜、黄瓜、南瓜、西瓜、茄子、西红柿、核桃、羊奶、蛋类(蛋黄除外)、鱼类(泥鳅除外)、所有鲜果类、所有禽肉类、所有畜肉类。
尿酸盐结石：少吃嘌呤含量高的食物
尿路结石为尿酸盐结石者，应少吃嘌呤含量高的食物，如各种动物胰腺、沙丁鱼、凤尾鱼、牛肝、牛肾、羊肝、羊肾和动物脑髓，经长时间煎煮的浓肉汤，鳕鱼、鲤鱼和鳝鱼，贝壳类，兔肉、猪肉、牛肉和熏制火腿，鹅、鸭和鸽子等。此外，有些食物虽然嘌呤含量不如前述食物高，也应少吃，例如青鱼、鲱鱼、鲫鱼和金枪鱼，各种蟹，各种虾尤其是龙虾，羊肉和鸡肉等。
嘌呤含量很少或不含嘌呤的食物，如小麦、大麦、面制品、苏打饼和各种点心，芹菜、白菜、黄瓜、南瓜、茄子、甘蓝、卷心菜、咸菜、番茄、竹笋、萝卜、山芋和马铃薯，各类水果及其干制品，汽水、茶和咖啡，鸡蛋、鸭蛋，鲜牛奶、酸奶和奶酪等可多吃。
其他饮食治疗注意事项
无论是哪种类型的结石，病人都应注意多饮水(每天保持尿量在2500毫升以上)，改善居住地水源，及时解除尿路梗阻，治疗尿道感染。长期卧床者多翻身，静坐工作者多活动，以及积极治疗原发病(如甲状旁腺功能亢进)等，对防治结石也很重要。
如何分辨各种尿路结石
X线摄片显影者，多为草酸盐或磷酸盐结石，不显影者为尿酸盐结石或胱氨酸结石。
草酸盐结石最常见，多见于营养状况好且动物蛋白摄入过多者，或高草酸尿症者。
磷酸盐结石较常见，多见于营养状况差者，或与尿路感染和梗阻等疾病有关。
尿酸盐结石较常见，与尿酸代谢异常有关，多见于痛风病人。
胱氨酸结石罕见，多由家族性遗传性疾病所致。
另外，体检报告提示尿液呈碱性者，多易形成磷酸盐沉淀(结石);尿液呈酸性者，多易形成尿酸盐和胱氨酸结晶(结石)。
5过度补钙不可取 不小心竟会惹出肾结石
很多人都会强调补钙的重要性，因此在生活中人们格外注意补钙。但是凡事都要适度，过度补钙会导致自己肾脏负担加重，从而导致各种结石病发生，因此，不宜过度补钙。同时饮食也要注意节制，研究发现肥胖者更易患肾结石，而且更难以治疗。因此，在生活中多饮芥菜黄瓜汤，对肾结石有食疗的辅助作用。
过度补钙会导致肾()结石
许多患者喜爱补钙，特别是中老年人为了预防骨质疏松症，在平时的生活中除了每天要摄入一些含钙的食品外，还会补充钙片，有的把钙片当饭吃，一顿也不能落。此外日常生活中只要是添加钙的食品也都会引起他们的关注。如钙盐、含钙的面条、添钙芝麻糊、增钙饮品等等。多数人认为补钙越多越好，只会对身体有益。
过度补钙，只会加重肾脏负担，可能会导致各种结石病的发生。专家指出，钙是不容易被人体所吸收的，特别是钙如果与含草酸物质的食品结合，就会产生化学反应，形成草酸钙结石，一旦结石形成，就会沉积下来，在体内造成损害。草酸钙结晶的形状一般都是两头尖尖，很容易划破脆弱的输尿管管壁粘膜，而管壁被划伤后，就会形成疤痕，而累积的疤痕又会造成输尿管越发狭窄，通道越来越小，即便细小的结石也无法排出，而发生尿路梗阻。此外肾脏作为人体的过滤器官，就像一个筛子，老年人由于本身肾功能衰退，如果有结石形成，结石就堆积在肾脏内，有的与肾盂、肾盏粘连在一起，很难清除，而结石的存在又会影响肾脏，最终引起肾脏的损害。因此体内结石的增多会给我们的身体带来极大的危害。
中老年人每天坚持喝两杯牛奶，多吃奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次，选择健康的生活方式，少喝咖啡和可乐，不要吸烟，这些都会减少骨量丢失。除此以外，晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法。对于骨质疏松的中老年人要在医生的专业指导下科学补钙，严格监控自己的血钙和尿钙的水平，根据医生的建议合理补钙。
避免过度吃喝导致肥胖
最新研究称，肥胖者比正常体重者更有可能患肾结石，不过，重度肥胖者患肾结石的风险看上去并不会增加。
肾结石是指发生于肾盏、肾盂及肾盂与输尿管连接部的结石。如果有肾结石，会出现排尿困难，令患者十分痛苦。不过，即便不能自行将结石排出体外，人们也很少会要求手术或其他类型的治疗。研究报告写道，一系列研究表明肾结石患病率增幅与肥胖人数增长水平相当。目前尚不清楚体重影响患肾结石几率的原因，研究人员给出的几点解释均涉及肥胖者血液中的不同物质水平。研究人员确认其中3257人患有肾结石。男性患肾结石的概率是女性的两倍，同时年龄越大，患肾结石的概率越大。他们通过身体质量指数对患者体重进行分类。身体质量指数是用以衡量一个人胖与瘦的标准量度。
在被归类为正常体重（BMI指数为18.5至24.9）或超重（BMI指数为25至29.9）但不肥胖的人当中，确诊患有肾结石的比例只有大约四十分之一，相比之下，被归类为肥胖（BMI指数高于30）的人确诊患有肾结石的比例约为二十分之一。不过，肥胖者当中患肾结石的风险并没有太大差异，无论他们身体有多重。
肥胖者比正常体重者更有可能接受肾结石摘除手术，而重度肥胖者接受肾结石摘除手术的概率并不比正常体重者大。研究人员指出，这或许是因为体重最高的人更有可能通过药物而非手术治疗肾结石。他们最后总结说：“鉴于多方面的原因，我们建议肥胖人群改变饮食结构，降低体重，这还有助于降低他们患结石的风险。
肾结石患者应该饮用芥菜黄瓜汤
肾结石是尿石症的一种，多数在夏日形成冬日发病。芥菜黄瓜汤对此有食疗的辅助作用。
材料：芥菜500克、黄瓜200克、生姜3片。
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