高筋小麦粉热量高。小麦面粉是我们北方常见的主食，经常用小麦粉做一些面食，面粉富含蛋白质。一般含量在10%～13%，高于稻米。但小麦蛋白质中，我们人体必需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量比较低。所以，我们在食用面食的时候，要补充这些营养成分含量高的食物，以达到营养互补、保证健康的膳食原则。
高筋小麦粉热量高吗
热量不高
每100克高筋小麦面粉(没有添加)所含热量约为361大卡，低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质，有利减肥
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