用料
长丝瓜 1根,粉丝 1把,蒜蓉 2勺,青红椒末 少许,葱花 少许,粉丝调味 ,葱花 少许
做法步骤
步骤 1
准备食材:长丝瓜+粉丝+蒜蓉+青红椒末配色+葱花。 把丝瓜清洗干净去皮,切成小圆段,放入盐水中浸泡。 把粉丝放温水中浸泡软,沥干水分蒜切末。
步骤 2
将丝瓜捞出沥干水,摆入盘中,撒入少许食盐增底味。 把沥干水分的粉丝,调味:食盐少许+生抽半勺+鸡粉半勺+香油半勺,搅拌均匀,铺在摆平整的丝瓜上面。 准备小碗调味汁,加入蒜蓉2勺+青红椒末少许+浇入热油炝香,加入食盐少许+鸡粉少许+白糖少许+蚝油1勺,搅拌均匀淋在粉丝上。 锅烧开水,上锅大火蒸8分钟,撒上葱花即可
蒜蓉丝瓜的做法王刚
材料
丝瓜,蒜,红椒,盐,味精
做法
1.丝瓜去皮后洗净,切成块状,红椒切丝
2.蒜切末儿备用
3.锅中放油,油热后放蒜末爆香
4.当蒜末稍微变黄时,放入丝瓜片,翻炒,可以加一点清水,这样炒出来的丝瓜颜色会更好,口感也更嫩
5.丝瓜炒熟时,加少许红椒丝点缀一下,加盐、味道搅拌均匀即可出锅
蒜蓉丝瓜的做法王刚
用料
丝瓜 3根
蒜 1头
盐 若干克
生抽 2勺
蒜蓉丝瓜的做法步骤
步骤 1
丝瓜洗净去皮切段码在盘子里,上锅蒸,水开之后蒸3—4分钟
步骤 2
锅烧热放油,放蒜蓉,多煸炒一会儿,蒜蓉到金黄,放生抽2勺老抽半勺盐若干,烧一小会儿
步骤3
蒜蓉锅关火,将蒜蓉码放到整好的丝瓜盘上,平铺就好。上桌!
如果觉得《蒜蓉丝瓜的做法王刚》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!