大家知道白内障这个疾病很多的时候是需要很好的预防的，这个营养是一个重要的方面，而对于维生素是身体的需要，也是预防发生白内障的重要方面，那么维生素有什么作用呢？下面就不同维生素对于预防白内障的作用
1不同维生素对于预防白内障的作用
大家知道白内障这个疾病很多的时候是需要很好的预防的，这个营养是一个重要的方面，而对于维生素是身体的需要，也是预防发生白内障的重要方面，那么维生素有什么作用呢？下面就不同维生素对于预防白内障的作用介绍一下，希望大家了解这些，掌握我们饮食的合理搭配。
不同维生素对于预防白内障的作用
老年性白内障虽无法有效预防，但经过日常的饮食调理，是可以减少白内障产生或恶化的机会。 专家表示，补充维他命A、B2、C、E是日常的首选。你又对这几个字母了解有多少你?
维他命在保护眼睛的作用，不行就是要通过实践进行检查和掌握。
1991年在美国所做的实验发现，有服用维他命的消费者比未服用者，可减少66 % 白内障的机率。此外，科学家也证实，白内障高危险群与吸烟者，若能补充足够的抗氧化维他命(A、C、E)与维他命B，可以预防或延缓白内障的发生。以下是可预防白内障的维他命之功能：
1、维他命A：
维他命A主要的功能是维持上皮组织的型态与功能，像是角膜上皮与结膜的健全，及泪液的正常分泌;此外还是形成视紫素的重要成份。缺乏维他命A会造成夜盲症、乾眼症。而芬兰的研究机构也发现，在末期白内障的病患身上，维他命A与维他命E的含量偏低。富含维他命A的食物：鱼油、肝脏、牛奶、蛋黄、胡萝卜、木瓜、蕃茄等。
2、维他命B2：
主要的功能为细胞新陈代谢的辅脢角色，有益视神经。科学家在中国以6年的时间所做的研究中发现：每日补充维他命B2(3mg)与菸咸酸(Niacin)40mg持续5~6年，可以减缓白内障的产生。若缺乏维他命B2，眼睛会畏光易疲劳、视力模煳、发痒流泪、眼睛酸痛、角膜充血。富含维他命B2的食物：牛奶、小麦胚芽、酵母、蛋、肝脏、瘦肉等。
3、维他命C：
维他命C是合成胶原蛋白的过程中的重要辅脢。它主要的功能是参与体内氧化还原反应，是保护眼睛组织重要的抗氧化成份。眼睛房水内的维他命C的浓度是血浆的20~30倍;因此缺乏维他命C，除了造成坏血病外，眼睛内可能会无法及时中和自由基，造成眼睛组织受到过氧化伤害。富含维他命C的食物：柳橙、芭乐、柠檬、绿色蔬菜等。
4、维他命E：
维他命E可防止细胞膜被氧化，在动物实验中，缺乏维他命E会改变细胞膜的功能，造成肝脏病变、鳞状皮肤。不孕等。1991年于美国所做的研究也证实，维他命C、E可以减少白内障发生率达50% ~ 70% 。富含维他命E的食物：小麦胚芽、葵花子、蛋、牛奶、豆类等。
除了要认识上面的ABCE外，以下的食物对预防和减缓白内障病情很有帮助哦。
5、多吃含类叶红素的食物。
研究结果表明，体内血液中类叶红素最少的那些人，患白内障的可能性增加5-6倍。类叶红素具有抗氧化作用，能使晶体保持透明状态，人体缺乏类叶红素时，容易引起晶体混浊而导致白内障。
含类叶红素丰富的食物：深色、红色、黄色、橙色的蔬菜瓜果如菠菜、胡萝卜、辣椒等。
6、多吃含硒丰富的食物。
硒是一种半金属元素，视觉的敏锐程度与硒有直接关系。人体缺硒能诱发晶体混浊而致白内障，这早已被科学家所证实。
富含硒的食物：鱼、虾、乳类、动物肝脏、肉类、坚果类等。
7、多吃含锌丰富的食物。
研究发现，血清锌水平与白内障发病率有关。一般认为，动物性食物较植物性食物含锌丰富，且其中的锌容易被吸收。
富含锌的食物：在动物性食物中，以牡蛎、鱼、瘦肉、动物内脏、蛋类中含锌量高。植物性食物中，粗粮、海藻类、坚果、豆类、大白菜、萝卜、茄子中含锌较多。
8、多饮茶水。
白内障是由于体内的氧化反应所产生的自由基作用于眼球晶状体的缘故。而茶叶中所含有的大量鞣酸可以阻断体内产生自由基的氧化反应的发生，所以茶水也就表现出对白内障疾病的有效预防作用。
经过了上面的介绍，我们大家了解了白内障的这些情况，我们很好的时候掌握了白内障的维生素的作用，也是了解到预防白内障的方法，大家要很好的重视，及时的做好白内障的预防。
2饮食调节的方剂预防白内障的发生
研究发现饮食对于身体的健康非常的重要，有些疾病往往是因为饮食营养不良造成，有些疾病则是饮食过盛引起疾病，而一些素食者的研究发现，发生白内障的几率降低，下面就介绍一下饮食调节的方剂来预防白内障的发生，希望大家能够很好的掌握，合理的运用这些方剂。
饮食调节的方剂预防白内障的发生
医学家经实验证实，素食者高血压性视网膜硬化发生率比非素食者要低得多，白内障等其他眼病的发生率也比非素食者要低。研究人员认为，这可能与素食者会摄入更多的豆类、蔬菜和水果有关。
因为这些食物中分布大量的维生素A、维生素C和维生素B类，而许多眼病的发生正是与这三大类维生素缺乏有密切关系。而非素食者，每当摄入较多的动物类食品的时候，对蔬菜、水果类的摄入量会受到限制。因此，限制动物类食物，多吃素食品，有助于保护眼睛，尤其是对降低高血压眼病的发生率，减少和延缓白内障、眼底病发生都有重要意义。
几种饮食的方剂来给大家介绍一下。
素食方1：
枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮服食，连续服用有效。能益精养血、滋补明目。枸杞子富含胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等;龙眼肉亦富含维生素B2、维生素C及蛋白质，均有明目功能，对眼睛十分有益。
[适应症]用于治疗老年性白内障、视力减退等病症。
素食方2：
黑芝麻炒熟研成粉,每次以1汤匙,冲到豆浆或牛奶中服之,并加1汤匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素E，能推迟延缓人体细胞衰老、改善眼球内的循环，还含有铁质、蛋白质，能维护和增强造血系统和免疫系统的功能，如再加茯苓粉10克效果更佳，是老年性白内障的理想食疗佳品。
素食方3：
胡萝卜经常适量食用。胡萝卜富含有维生素E、C、A等，能补肝明目。
[适应症]可用于治疗老年性白内障。
素食方4：
猪肝150克，鲜枸杞叶100克。先将猪肝洗净切条，同枸杞叶共同煎煮，饮汤吃肝，每日服2次。猪肝富含铁、蛋白质、维生素A等，能益肝明目，有明显的改善视力功能的作用。
素食方5：
红枣7枚，枸杞子15克，加适量水煎服，每日1剂，连续服用。红枣富含蛋白质、维生素C及铁、磷、钙等，能补血明目，有提高视力的作用。
素食方6：
新鲜西红柿，开水烫洗，去皮后，每天早晚空腹时吃1个，或将鲜鸡蛋与西红柿烧汤，调味食用。西红柿富含谷胱甘肽及维生素C等营养，对防治老年性白内障有很好的作用。
上面的这些饮食的方剂，主要是素食为主，综合了各种食物的营养，可以说能够满足我们营养的需求，更有利于身体的吸收，这样才能够更好的满足于身体的需要，达到预防疾病的效果。
3预防白内障从保护眼睛避免劳累开始
疾病的发生往往是很重要的是因为长期的对器官的影响。比如白内障这个疾病，随着年龄的增大，不注意保护眼睛，过度的用眼，特别是现在用眼的机会多，更是给眼睛很大的压力，为了减少疾病的发生，就是做好预防，下面就预防白内障从保护眼睛避免劳累开始介绍一下。
一、预防白内障从保护眼睛避免劳累开始。出现白内障一种原因就是过度的用眼引发白内障。有个病例就是，患者因害怕孤单，睡觉时养成了不关灯和电视的习惯。不好的结果发生了，没想到不到一年时间竟然患上了白内障。这个患病一方面是有患者年龄大，容易患病，但是如果眼睛能够得到充分的睡眠，这个可能是不一定发病的。下面就具体的介绍一下这个病例的情况，希望大家有所借鉴。
二、白内障的发生要于长时间的光照有关。还有一个患者，今年62岁，是无线电厂的退休工人。去年年初，老伴不幸过世，子女也长期不在身边，害怕孤单的她睡觉不关灯和电视，让屋里显得热闹一点。渐渐地，原本耳聪目明的张太婆看报时，眼前老是灰蒙蒙的，字也看不清楚。她心想可能是上了年纪视力变差了，也没有在意。上周六，张太婆早晨醒来时，发现右眼只能感觉到一点光，却什么都看不清。闻讯赶来的儿子急忙将母亲送到医院就诊。
经查，张太婆被确诊为白内障，而且发展迅速，已经过了手术的最佳治疗时间，治疗难度非常大。而病因竟是因为长期不关灯、不关电视睡觉造成的。
光污染导致的恶劣视觉环境不仅是近视高发的重要因素，还会导致老人白内障高发。他提醒市民，晚上最好关灯入睡，尽量避免光源。空巢老人的子女尽量多回家陪陪老人，缓解老人孤独的心情，定期带老人体检。
看到了上面的介绍，很重要的是避免劳累预防白内障，同时也是要避免长时间的光照，也是让眼睛有足够的休息，这样才能够更好的保证我们的眼睛，白内障的发生也就是降低。
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