土豆在夏季可以怎么吃?我们都知道土豆的吃法有很多。不仅在家里是炒着吃，还是闷着吃，在外边的小商贩手里，也是有各种各样的吃法吸引着我们的味觉。那今天这篇文章就来教教大家一种沙拉的吃法。
主题：土豆沙拉
食材：土豆500克，洋葱半个，胡萝卜半根，黄瓜半根，火腿100克，盐、沙拉酱适量
做法：
1、将土豆洗净去皮后切成几块，这样更有利于蒸熟，将切好的土豆放入锅中蒸30分钟左右，用筷子捅进去能轻松穿透即是蒸好;
2、蒸土豆的过程中可将洋葱去皮切小块，胡萝卜、黄瓜洗净切小块，火腿切成小块备用;
3、将蒸好的土豆取出稍微放凉，用饭勺背慢慢把土豆压成泥，将切好的洋葱、胡萝卜、黄瓜和火腿倒入土豆中，并加根据量加2-3勺沙拉酱，搅拌均匀后即可盛出食用。夏季将做好的土豆泥放在冰箱里稍微冷藏一下口感会更好!
营养提示：
一、土豆富含膳食纤维，可通便防便秘
土豆是一种非常平民的食物，但是它的营养价值一点都不平民。土豆又称地蛋、洋芋、马铃薯等，是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。中医认为马铃薯性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著。从西医的角度来说，土豆具有抗衰老的功效，能够美肤，它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，值得一提的是含有丰富的膳食纤维，不但对预防便秘有好处，其饱腹感也能控制人的饮食摄入量，进而有助于减肥和控制能量摄入。
二、土豆不是高能量食物，关键看你怎么吃
很多人都认为土豆中都是碳水化合物，多吃土豆很容易长胖，这其实是对土豆的误解。土豆中的确含有大量淀粉，这些淀粉都是能量
土豆在夏季可以怎么吃?土豆是受到广大民众喜爱的食物，不管是男女老少，还是富贵贫穷的人们，都极爱土豆的香味。而在这个炎热的夏季，又有美食家为大家推出了清爽的土豆沙拉，健康饮食还不怕长胖哦。
推荐阅读：吃西餐也得适宜“中国胃”
如果觉得《夏季的清爽饮食土豆沙拉》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
