一、饭后多久吃水果好
营养专家表示，当人们在饭后吃水果的时候，往往是在饭饱之后食用水果的，这个时候往往会增加食物的消化时间。
饭后吃水果，水果中的草酸、果酸等成分会影响其他食物中铁、钙等营养素的吸收与利用。而且，水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，会加重胃的负担。此外，饭后吃水果往往是在吃饱或吃得过饱的情况下再添加的，一般只是主食的一点点缀，吃的量很少，达不到人体对水果中营养的要求。
因此，饭后如果立刻吃水果的话，这些水果就会被食物阻滞在胃部内，如果在胃部停留的时间过长，水果就会发酵导致腹胀、腹泻或者便秘等症状，还有可能会导致消化功能紊乱。所以，虽然吃水果对身体好，但是最好在饭后1~2小时后再吃。
水果属于低热量食物，先进食低热量食物比较容易把握总的摄入量。而且许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可以缩短其在胃部内的停留时间，降低其氧化腐败程度，减少对身体造成的不利影响。因此，水果最好在饭前吃。
而对于新鲜的水果来说，最佳的食用时间是在上午。上午吃水果有助于我们的消化。反之，如果在睡觉前吃水果的话，会影响食物的正常消化。
二、饭后吃水果注意与食物搭配禁忌
餐后吃水果会较严重影响健康的主要因素是食物搭配禁忌。某些食物与水果中成分会生成有害物质。
比如，有些水产或海鲜与大量维生素C结合会生成三价砷，也就是砒霜。所以，吃海鲜时不宜大量进食鲜枣、橙子、猕猴桃等维生素C含量特别丰富的水果。纵使三价砷浓度较低不至致命，长期积累也会危害肾脏等脏器。牛肝、羊肝、胡萝卜等也不宜与维生素C丰富的水果同吃。
富含钙质的鱼虾，饭后就更应少吃一些水果，尤其是不能吃含鞣酸较多的柿子、石榴、葡萄等。鱼虾中的钙会与水果中的鞣酸相结合生成一种坚硬的物质———鞣酸钙。它同样可以与食物中的微量元素，如铁、钙等结合，形成难溶物质而阻碍人体的吸收利用，所以建议鱼虾和水果要分开食用，或者至少应在吃进鱼虾两小时后再吃水果。
从中医角度来看，食物都是有温、寒、平等属性的，搭配不同，对身体影响不同。江南人秋冬吃蟹较多，但由于蟹肉性寒，吃蟹时一般佐酒或姜醋抵寒，此时不宜吃梨、柿子、香瓜等寒性瓜果，否则伤胃又伤身;又如田螺，是道诱人的下酒菜，但不宜与石榴、葡萄、柿子、香瓜等同食。
三、一天中什么时候吃水果最好
普通人饭前一小时,和饭后一小时
人们通常认为饭后吃水果最佳，专家却提出新见解，强调饭前一小时吃水果最为有益。
其理由是水果属生食，吃生食后再进熟食，体内就不会产生白细胞增高等反应，有利于保护人体免疫系统，从而增强防病抗癌能力。
饭后吃水果则无此种保护作用。此外，饱食之后吃水果，所含果糖不能及时进入肠道，以致在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀腹泻，故餐后需待一小时后再吃水果。
1、早上最宜
苹果、梨、葡萄 早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。
人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
2、餐前别吃
圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的，比如圣女果、橘子、山楂、香蕉等水果就可以。
圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。
橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。 香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
所以想以香蕉减肥的朋友们一定要注意了，不能贪图瘦身反而损害身体健康。
柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。
3、饭后应选
菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。
李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。
木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。
4、夜宵佳选
桂圆
夜宵吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。
但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。
四、饭后不宜做哪些事
1、饭后吃水果
不少人喜欢饭后吃点水果，认为这样有利于清口。其实这是一种错误的生活习惯，饭后马上吃水果会影响消化功能。因为，当食物进入胃部后，需要消化1～2个小时才能缓缓排除，饭后马上吃水果，水果会被之前吃进的食物阻挡，而不能正常地消化。
2、饭后饮水
一般而言，医生绝不会建议饭后立刻喝水。喝下去的流体会或冲走所有的酶，或降低它们的作用
饭后马上饮水会稀释胃液，使胃中的食物没有来得及消化就进入了小肠，削弱了胃液的消化能力，容易引发胃肠道疾病。如果饭后喝的是汽水那对身体就更为不宜了，汽水产生的二氧化碳容易增加胃内压，导致急性胃扩张。
吃一般饭菜时不宜喝水，要喝也只能喝一小点儿，但是此后得一段时间不要再喝水。用完水果和蔬菜后得等半小时，用完淀粉类食品后得等1~2小时，而用完高蛋白食品后得等1.5~2小时。
3、饭后运动好吗
饭后跑步或者运动是不可取的。因为吃饭后消化器官需要大量的血液供应，进行紧张 的"工作"。若在这时跑步或运动，势必使骨骼肌"抢走"许多血液，结果造成消化道缺血， 不但胃肠的蠕动减弱，而且消化液的分泌也会显著减少，这将引起消化不良。
一般来说，不经常运动的人和体弱的人，最好在饭后0.5～1小时运动较为适宜。正式的锻炼和剧烈的竞赛，最好在饭后1.5小时再进行。饭后不宜剧烈运动并不排除在饭后进行轻松的运动，每个人可以根据自己的条件做适量的运动，例如散步或做其他轻微活动，对增进健康还是有利的。
4、饭后开车
饭后由于消化的需要，血液大多集中到了胃部，大脑处于暂时缺血的状态，这时开车容易导致操作失误，发生车祸。因此，饭后1小时再开车更安全。
5、饭后洗澡好吗
饭后洗澡，吃饱饭后，人的消化系统开始工作，大量的血液在胃部运转，其他器官血液相对减少。这时候洗澡，皮肤和肌肉血流量增加，胃部没有充分血液，就会影响人体对食物的消化和吸收。虽然洗澡不是剧烈运动，但对于患有心脑血管疾病的老人来说，饭后马上洗澡可能会造成心脏缺血，引发心脑血管疾病。所以，洗澡最好在饭后一两个小时之后进行。
6、饭后松裤带
这是不少人都会有的无意识动作。饭后胃部被食物填满了，此时从松裤带，虽然感觉肚子挣脱了束缚感，但这种行为会导致腹腔内压下降，进而胃部被逼迫下垂。若长期如此，会导致胃下垂疾病
7、饭后吸烟
有人认为，“饭后一颗烟，赛过活神仙。”事实上，这种做法对人体危害是极大的。因为饭后人体的肠胃蠕动十分频繁，血液循环也随之加快，消化系统开始了全面的运动。全身毛孔张开，而且排放一些多余的热能和加快组织细胞生物呼吸。如果这时候吸烟，烟雾中的有害物质会被肺部和全身组织大量吸收，给人体机能和组织带来比平时吸烟大得多的伤害。
因此这时吸一支烟的危害相当于其他时候吸10支。饭后吸烟还可使胆汁分泌过多，使胰蛋白酶和碳酸盐的分泌受抑制，影响食物的消化和吸收。吸烟的人应该坚决戒烟，一时不能戒掉的人要少吸烟，特别是不能在饭后吸烟。
8、饭后喝浓茶
茶叶中含有大量单宁酸，饭后喝浓茶，会使刚刚吃进的还没消化的蛋白质同单宁酸结合在一起形成沉淀物，影响蛋白质的吸收;茶叶中的物质还会妨碍铁元素的吸收，长期养成饭后喝浓茶的坏习惯，容易引发缺铁性贫血;此外，饭后马上喝茶，大量的水进入胃中，还会冲淡胃所分泌的消化液，从而影响胃对食物的消化工作。
正确的做法是：餐后一小时再喝茶，且不宜过浓。
9、饭后看书好吗
由于饭后血液要进行重新分布，集中在消化器官，大脑相对缺血，使人觉得困倦难当。此外，食物中所分解出的氨基酸等，在血液中浓度快速升高，也抑制了大脑的清醒程度。在如此状态下进行工作或学习，毫无疑问会增加大脑的负荷。如果有心脑血管家族史或危险因素，饭后立即进入紧张的脑力劳动状态就可能增加心脑血管疾病的发生率。建议一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。
10、饭后唱卡拉OK
刚吃饱后胃容量加大，血流量增加，此时唱歌会使隔膜下移，腹腔压力增加，轻则引起消化不良，重则引发肠胃不适等其他症状。因此，最好在饭后1小时左右，食物正常消化后再去唱卡拉OK，或者干脆先唱歌然后再去吃饭。
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