食物是大自然赠与我们的最珍贵的礼物，食物不仅让我们保证我们身体的每日所需，不同的是食物还能有不同的功效，有的食物让我们更加健康，有的食物让我们更加美丽，有的食物让我们更加年轻，而有的食物则能让我们更加快乐。今天就为大家介绍几款能让我们更加健康美丽的食物。
玫瑰花入酿始于明代，因其香气醇正、甘甜可口颇受欢迎。玫瑰一直都是美容养颜的圣品，时不时小酌一杯玫瑰酒有和血散瘀、健脾益胃的功效。
主料：
食用玫瑰花 50g;清酒 1瓶
调料：
冰糖 30g
制作步骤：
1.新鲜的食用玫瑰，别沾到水;
2.把玫瑰和冰糖，放入密封罐，倒入酒;
3.密封起来放阴凉处就好了。每隔几天拿出来晃晃;
4.玫瑰的颜色会慢慢融到酒里，同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后，就可以开始喝了。
小贴士：
1.玫瑰花用新鲜的食用玫瑰花，或是干玫瑰、干花冠泡都可以;
2.酒的用量可根据自己的酒量斟酌，喜欢酒味浓的可以放多点
蜂蜜含维生素C比较高，柚子清香酸甜、药用价值很高。经常食用可以清热降火，嫩白皮肤，具有一定的祛斑效果。
主料：
柚子 一个
调料：
蜂蜜;冰糖
制作步骤：
1.先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质。将柚子表皮切下;
2.将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉，柚子皮切成细丝;
3.放入淡盐水中浸泡15分钟;
4.锅中放入水和冰糖;
5.烧开后，放入柚子皮先煮一下。煮柚子皮的同时，剥出柚子肉;
6.柚子皮煮至透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。 放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好
小贴士：
1.柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶苦味微弱，易接受;
2.柚子表皮切的越细越好，也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮;
3.冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减;
4.怕苦一定要把柚子皮和柚子肉中间的白色部分处理干净。
灵芝这么高大上的食材其实一点也不高冷，加上滋补的桂圆肉炖汤，就算是厨房新手也能做出延缓衰老的美容神品!虽然灵芝汤味道稍苦，但满满都是美容精华的汤水可不容错过。
主料：
紫灵芝;桂圆;红枣;猪肉
调料：
盐;鸡精
制作步骤：
1.猪肉用流水冲洗干净，切成均匀小块;
2.坐锅烧开水，下入猪肉丁(去除猪肉杂质和腥味)，焯至变色，时间可略长;
3.猪肉丁捞出，过凉水;
4.桂圆剥壳，取果肉;
5.紫灵芝用流水冲去表面浮尘;大枣清洗干净;
6.养生壶中加入1.3升清水，放入猪肉丁;
7.放入大枣、桂圆、紫灵芝;
8.养生壶接通电源，选择“药膳”模式即可。;
9.出锅前，依个人口味调入食盐、鸡精，即可出锅。
小贴士：
1.猪肉丁过凉水可使猪肉口感更紧致，保证其营养;
2.无养生壶可用砂锅代替;
3.使用砂锅的朋友，大火煮至开锅，小火慢炖一个半小时即可。
喜爱吃凉拌的人就绝对不要错过这道菜啦。单单只是辣椒和小番茄的酸辣哪够清凉开胃，薄荷才是料理的亮点。看着这红红绿绿的鲜艳颜色，是不是十分诱人呢?
主料：
鸡腿1只;青柠1个;辣椒4-5个;洋葱1个;薄荷叶一把;芫荽叶一把;小番茄适量;炒香的白芝麻一把
调料：
鱼露;白胡椒;薄荷香油;糖;生姜;大蒜2枚
制作步骤：
1.鸡腿入加了姜片和料酒的冷水里，中火煮开，撇去浮沫，再煮五分钟，关火，盖盖焖到鸡腿和汤汁一起冷却到室温的程度;
2.提前至少一个小时准备青椒料汁。青椒连籽切细末，刨入青柠皮屑。挤出柠檬汁并用鱼露调节咸度，不额外加盐。加入一小撮白糖和一小撮白胡椒粉，刨入姜蓉和蒜末，调匀;
3.洋葱去皮和根部，顺纹切细丝，保证洋葱丝的脆爽。加入冰水漂一阵，捞起滤干水分备用;
4.浸泡在高汤里冷却到室温里的鸡肉捞起，投入冰水使鸡皮口感更脆爽。鸡肉撕开，鸡皮切成丝，放碗里，加入之前的青椒料汁和生洋葱丝，拌匀;
5.薄荷和芫荽切丝。香菜梗切下留做薄荷香油。植物油250g，生姜40g切片，香菜梗15g，薄荷叶150g;
6.中火浸炸，不时搅动。炸到叶子完全脱水发脆就可以弃去不用，只留下油的部分;
7.隔开渣过滤后装瓶，这瓶油可以用来炒菜和凉拌;
8.加入原本切好薄荷和芫荽丝，小西红柿切开拌入，加入两大勺薄荷香油;
9.加一大把炒香的白芝麻，拌匀，大功告成，装盘开吃~
小贴士：
1.为避免辣椒的味道没法出来，青椒料汁请至少提前一小时准备;
2.用鱼露调节咸度能使料理更具鲜味。
夏天来临，又到了吃芒果的季节。与其顶着烈日出门吃杨枝甘露，不如自己在家做!甜甜芒果和鲜美西柚搭配可口西米，解暑解热，而且芒果和西柚都富含维生素C，具有降低胆固醇的功效。
主料：
芒果5个;红西柚1/4个;西米100克;椰汁1盒(245ml)
调料：
淡奶油少许;白糖20克
制作步骤：
1.芒果切丁，(其中4个果肉约300克做果浆，1个装饰用);
2.将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用;
3.锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟后，取出过凉，此时西米中间还有小白点;
4.焖西米的同时将西柚剥离出丝，放入冰箱冷藏备用;
5.另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可;
6.取出芒果椰汁浆，和西米混合在一起，淋上少许淡奶油，加芒果丁、西柚丝装饰即可。
小贴士：
1.也可以加一点三花淡奶，味道会更香。如果没有三花淡奶和淡奶油的话，可用一点炼乳代替;
2.西米要煮两遍，这样才可以更筋道;第二遍煮到将要完全透明即可关火;
3.西米无需提前浸泡。
最简单的橘子果酱，放两天就能变成你想不到的香甜可口!自制果酱无添加纯天然，吃起来倍健康。橘子不仅能化痰止咳，美容养颜的作用也是一等一的好。
主料：
橘子
调料：
冰糖
制作步骤：
1.橘子剥掉外皮，找两个橘子干净的橘子皮，洗干净表面，用刀刮去白色部分，会发苦，切小块;
2.把橘子和小块橘子皮放料理机或碎菜机里面，打磨成浆;
3.把橘子浆放入炒锅中，放入冰糖，慢慢小火煮，时不时的搅拌下，防糊底;
4.当浆汁变得糊稠时即可，放凉后会更粘稠些，装入干净的瓶子里面，冷却后放入冰箱，可以保存很长时间哦。
小贴士：
1.橘子皮用两个就可以了，主要是为了增加风味。不喜欢的可以不加。
2.冰糖的量自己掌握，根据自家人的口味酌情增减吧。
这是广西壮族的传统风味，用植物染出红、黄、黑、紫、白五色糯米饭，不仅美观，还有药用价值。红蓝草有生血行血作用，黄花清热凉血，枫叶能坚筋骨、益肠胃。
主料：
糯米 500gx4份
调料：
黄花(密蒙花) 一把;红蓝草 一把;紫蓝草 一把;枫叶 一份
制作步骤：
1.先分别给饭团染色。黄花一把洗净，锅里加可以覆盖500g米的水，把黄花煮5-10分钟，煮出黄色的汁水，过滤弃掉花渣，待汁水凉一会，感觉稍稍汤手，大概50度左右，加入“没有洗过”的糯米，略搅拌均匀，泡过夜，第二天蒸25分钟即可食用;
2.接着用紫红草，染出的颜色是红色的，步骤和黄花一样;
3.红蓝草的外形和紫蓝草相似，注意有绒毛，染色步骤和黄花一样;
4.枫叶捣碎，稍为风干后加一定量的水，浸泡一天一夜后，滤出汁液，把无油铁锅烧热，关火，把枫叶汁倒入锅里，得到大概50度左右的水温，倒出来，重复三次。将糯米浸入，泡一夜，隔天蒸饭即可。
小贴士：
1.枫叶汁给糯米染色后是灰色的，蒸出来才会变乌黑;
2.记住浸泡染色之前的糯米不用过水洗;
3.制做黑色饭团的器皿不要粘油;
4.做好的糯米饭可以放冰箱冷冻，随吃随取，可以用来炒，也可蒸着吃。
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