材料
目鱼,葱,姜,料酒,红腐乳汁,糖,盐
做法
1.将洗净的目鱼斜切花刀,焯水
2.用锅煸炒葱和姜
3.放入目鱼,加入料酒、红腐乳汁和水烧开
4.用小火烧至目鱼酥烂,加糖、盐收汁
5.冷却后改刀上盘即可
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时间:2022-02-15 11:26:26
目鱼,葱,姜,料酒,红腐乳汁,糖,盐
1.将洗净的目鱼斜切花刀,焯水
2.用锅煸炒葱和姜
3.放入目鱼,加入料酒、红腐乳汁和水烧开
4.用小火烧至目鱼酥烂,加糖、盐收汁
5.冷却后改刀上盘即可
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